[2018.02.22] 2018年2月昼飲みのお知らせ

平昌オリンピック、連日盛り上がってますね。
現在進行形でカーリング女子 日本 対 韓国観てます。
ハラハラ、ドキドキの試合展開中です!
感化されたしゅんやは北京五輪を目指してトレーニング開始!!


【Road to Beijing ~ しゅんや、クラフトビール初の北京五輪を目指す】
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カーリング 『そだねー!』

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スケルトン 『恐怖に打ち勝て!』

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まぁ、昼休みの工場裏なんですが...w


さてさて、昼飲みのお知らせです。
今月は新規限定ビールはありませんが、
 CORIANDER BLACK(昼飲み特別ver.)
 CORIANDER WHITE
 Cori Amber
の3種類が同時ラインナップ!!
コリアンダー兄弟を3つ同時に出すのは実は初めてです。
飲み比べてみてくださいねー。

フードは牡蠣 KAKKI
人気イベントだった生牡蠣と焼き牡蠣をチョイス。
お待ちしております。


● ○ ● ○ ● ○ ● ○ ● ○ ● ○ ● ○ ● 
Sapporo Winter Beer Festival も昼飲みと同日開催です。
SWBFは『冬向けの濃いビール』というコンセプトに合わせて
 Belgian Stout
 春酔(長期熟成ver.)
 Spring Imperial Lager(長期熟成ver.)
の3ラインナップ。
どちらのイベントにもその日限定の商品をご用意しています。
こちらも若干数チケットがまだありますので、お早めに!!
● ○ ● ○ ● ○ ● ○ ● ○ ● ○ ● ○ ●

【2018.2.25 昼飲み】
◆◇ FOOD ◇◆
牡蠣ならあるよ

◆◇ BEER ◇◆
~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER
・BROWN ALE
・STOUT
・WEIZEN
・I.P.A
・CORIANDER BLACK
~LIMITED BEER~
・CORIANDER WHITE
・Cori Amber
・Belgian Stout
~GUEST BEER~
・SORACHI PILSNER ~ 滝川クラフトビール工房

昼飲み特別営業時間
開店 12:00
閉店 21:00
( フードLO 19:00 / ドリンクLO 20:30 )


kosuke

昼飲み | CM 02018/02/22(木) 21:01:54

[2018.02.11] シナモンエールの飲み比べしてみませんか?

さっぽろ雪まつり真っ最中のビアバーノースアイランドですが、
ビアバーバレンタインデー企画として、2/13 ~ 打ち抜かれるまで期間限定
シナモンエールのビアフライトセットをご用意いたします。
期間中は通常営業ですが、レギュラータップに加えて、

Cinnamon Ale 2015 (2年熟成)
Cinnamon Ale 2016 (1年熟成)
Cinnamon Ale 2017 (今シーズン商品)
のビアフライトセットを1200円にて特別提供いたします。
※こちらは7オンスカップでの提供&単品販売はございません。


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【Cinnamon Ale】
スタイル:スパイスエール
ABV :6.3%(2015) 6.7%(2016-17)
IBU :16
毎年、クリスマスの時期にあわせて造るビール。
カラメルモルトとシナモンのバランスのとれたフレーバーに、
伝統的なEast Kent Goldingsを使用し、シナモンのスパイス感とカラメル香を引き立てます。



15年と16年以降のレシピが若干異なりますが、熟成によるビールの変化を1年毎に味わえます。
ブルワーの私たちもちょっと楽しみな企画です。どうぞお待ちしております。

kosuke

お知らせ | CM 02018/02/11(日) 13:15:06

[2018.01.31] 2月3日リリース、限定ビールのご案内

こんにちは!

しばれるね~

一昨日の夜、 ナイターでスノーボードに行きましたら
ビシビシ突き刺さる寒さでした!
-15℃
どおりで痛い訳です。
冬 真っ盛りですね!

さて、一番寒いこの時期ですので、
じっくりと味わえる高アルコールのビールをご用意いたしました。

『Beligian Stout』 ベルジャンスタウト


Belgian Stout (2)
『Beligian Stout』
ABV:7.5%
IBU:16
ロースト麦芽のシャープな苦味と、
ベルジャン酵母特有のフルーティで華やかな醸造香を合わせました。
ホップは控えめながら「ソラチエース」をシングルで使用し、
その独特な風味で木樽熟成感を表現。
キレと複雑さが同居する、飲み応えのある高度数スタウトです。


<樽商品>
2月3日(土) 出荷開始
<瓶商品>
樽での出荷のみとなります。

ご注文お待ちしております!!


ご注文はこちらまで
↓↓↓
Email:info@northislandbeer.jp
電話:011-391-7775
FAX:011-391-7776

※醸造作業等により電話対応が難しい場合がございます。
ご注文はEメールもしくはFAXにてご連絡いただけましたら幸いでございます。

商品のご案内 | CM 02018/01/31(水) 17:22:26

[2018.01.26] 2018年1月昼飲みのお知らせ

今日のノース工場は朝から来客多数!
テレビ局の方が来て、Pilsnerの仕込み撮影と工場長のインタビュー。

前回に続き、経済について語るTGY氏 w
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しゅんやの仕込み風景も採用されるかもしれません。
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2/10(土)11:00 ~ 【TVH】 けいざいナビHOKKAIDO
とのことです。お楽しみに!


さて、昼飲みのご案内です。
ここ数日、本当に凄まじく寒いですね。
札幌の隣、喜茂別ではマイナス30℃だとか...。

そんな寒い冬に食べたいフードと言えば、
恒例の、今年もやります!
店内が異常に蒸し暑くなる、恐怖のイベント

そして今回の限定ビールは↓↓

Belgian Stout
ABV 7.5% IBU 16
ベルジャン酵母由来のフルーツや蜂蜜の華やかな醸造香に、ホップはソラチエースのシングルホップ。ソラチエースの特徴的なEarthyな香りを引き立て役として使用しました。香ばしいカラメルモルトとローストモルトにソラチエースの野性的な香りが合わさることで、ウイスキーの熟成樽を思わせます。
高めのアルコールにしっかりしたボディ、酵母・ホップ・モルトの複雑な香りの変化をゆっくりと、冬の夜長に愉しんでみてはいかがでしょうか?

※飲食店様へのご案内につきましては後日告知いたしますので、今暫くお待ち下さいませ。


また、今回お披露目のBelgian Stout以外にも、鏡餅I.W.A(今年飲み納め?)とコリアンバー(好評だったのでまた造ろうか計画中!)のスタイルの違う3種類を用意します。
週末も寒いみたいですが、皆さん風邪などひかぬようお気をつけ下さいませ。

【2018.1.28 昼飲み】

◆◇ FOOD ◇◆
おひとりさまノース鍋(中身は当日までお楽しみに!)

◆◇ BEER ◇◆
~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER
・BROWN ALE
・STOUT
・WEIZEN
・I.P.A
・CORIANDER BLACK
~LIMITED BEER~
・Belgian Stout
・鏡餅 I.W.A (India White Ale)
・Cori Amber

昼飲み特別営業時間
開店 12:00
閉店 21:00
( フードLO 19:00 / ドリンクLO 20:30 )


kosuke

昼飲み | CM 02018/01/26(金) 11:20:33

[2018.01.19] 卒業イベントのお知らせ

みなさんこんにちは
ビール、飲んでますか?

直前ではありますが、直営ビアバー限定ビールを造りましたので、
ごあんな~いです!

今回はノースアイランドビール初のスタイル“ケルシュ”です。
とにかく、みんなで・・・、なんどでも"・・・いつまでも・・・乾杯して・・・楽しい時間を過ごした~いとの思いから、飲み続けられるビールがいいかなと思い、
比較的軽めのスタイルのケルシュを選びました。
そこにフローラルさを求めたドイツさんホップとちょっとアメリカンな感じを加えた、シトラを使用しました。
知ってる方とも、初めての方とも、一人でも、スタッフとも、なんどでも、乾杯しましょう!!!
名前は・・・そうですでね、飲みながら、みんなで考えたらいいんじゃないすか?
その話もまた、ビールの肴です。

ここで、ちょっとお知らせ。
ノースアイランドビールの工場スタッフ、櫻井が本日をもちまして退社致しました。
あまり、ビアバーに立つ機会はなく、知らない方も多々おられるかとは思いますが・・・
そんな櫻井も、明日、ビアバーにケルシュで乾杯をしにちょこっと訪れます。
見かけた方、ぜひ一緒に乾杯してやってください。

ではでは、明日ビアバーでお待ちしております!!!

お知らせ | CM 02018/01/19(金) 18:26:48

[2017.12.27] Beer Bar NORTH ISLAND  年末年始の営業・休業のご案内

こんにちは!

直営店舗『Beer Bar NORTH ISLAND』の
年末年始の営業および休業のご案内です。

・12月28日まで 【通常営業】18:00~24:00
・12月29日 【変則営業】17:00~22:00(からの忘年会!!)
・12月30日
 ~1月3日 【休業】
・1月4日 【通常営業開始】18:00~24:00

最終営業日の12月29日は、
営業終了後に忘年会をします!!
工場スタッフも工場業務終了後、駆けつけます!
皆さま、是非是非ご参加ください!!


一年間ご愛顧いただきありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

NORTH ISLAND BEER
多賀谷

ビアバー | CM 12017/12/27(水) 14:10:56

[2017.12.22] 新年限定ビールのご案内

こんにちは
今日は冬至ですね。
北海道は日の入りも早く、寒さも冬本番となってきました。
年の瀬も迫り、新年の準備で慌ただしい頃かと思います。


さて、今月の限定ビールのご案内でございます。


IMG_0323 (480x640)

鏡餅 I.W.A 【かがみもち India White Ale】

ABV:5.6%
IBU:35

コンセプトは、The 正月!餅とミカン!
小麦の軽やかさにコリアンダーを合わせることでベルジャンホワイトのようなボディを、
ホップはシトラとカスケードを使用することで、ミカンのような柑橘香の余韻にコリアンダー香が見え隠れします。
ホップの苦味は控えめに、ABVは5.6%と当社定番のI.P.Aと比べると低めに設定。
飲みやすくも香りはしっかり、けれどノースらしさもしっかり感じられるI.P.Aに仕上げました。
新年の一杯にいかがでしょうか?


<樽商品>
12月26日(火) 出荷開始
<瓶商品>
樽での出荷のみとなります。

年内の工場業務につきましては12月28日最終受付、29日最終出荷となります。
年始は1月4から通常通りの営業でございます。

ご注文お待ちしております!!


ご注文はこちらまで
↓↓↓
Email:info@northislandbeer.jp
電話:011-391-7775
FAX:011-391-7776

※醸造作業等により電話対応が難しい場合がございます。
ご注文はEメールもしくはFAXにてご連絡いただけましたら幸いでございます。

商品のご案内 | CM 02017/12/22(金) 18:18:27

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TGY

Author:TGY
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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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