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[2008.10.11] NORA ばいばい

おはようございます。

今日はピルスナー仕込み。けっこう早起き、今は糖化中です。
とうとう昨日は雪虫を見てしまった。しかも沢山。見た目はかわいいけど
いらない存在。家の灯油タンクも給油したし、冬ばっちこい体制完了かな。
さすがにまだスタットレスにはしてないけど、そういえば今年の夏はずっと
冬用ワイパーのままだった。どうでもいい話です。準備はしたものの、まだ
冬は先です。紅葉を楽しみましょう。秋刀魚も食べましょう。松茸ください。

IMG_1826.jpg

NORA ALE なくなりました。パンチの効いたビールではありませんでしたが
皆さん、お気に入りいただけたようで何より。私もいろんな意味で大満足でした。
ペレットホップには出せない技が感じられました。「このタイミングでこんな風に
こんな香りがするなんてっ」みたいに、訳わかんないけどホント大満足。
勉強になりました。NORAちゃん、また一年後お会いしましょう!!


<ビアホール ~本日10月11日の樽生~>
・ピルスナー              alc.5%
・エール                alc.5%
・スタウト               alc.5.5%
・コリアンダーホワイト         alc.5% 
・リッチモンドエール         alc.5.5%

未分類 | CM 102008/10/11(土) 07:45:50

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プロフィール

NORTH ISLAND BEER

Author:NORTH ISLAND BEER
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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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