[2009.11.30]　2009.11.30

おはようございます。

毎年、このような寒い季節になると、早朝出社の日は急に空しく孤独を感じる時があります。朝日が昇り、周りが動き始める頃には自然とそんな空しさは消え、安堵感をとり戻す事はわかっているのですが。でも実は僕、孤独が好きだったりもします。大勢の中にいるよりも、一人でいる事に充実感を覚える事もあったり。

明日から師走。今年もあと一ヶ月です。僕にはどんな師走が待っているんだろう。
さて、今日は納税申告もやらなきゃ。追徴課税は食らいたくないからね。夜間ポスト君、待っててね～

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビール＆既に飲めているビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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本日の
Beer Bar NORTH ISLAND & Beer Hall NORTH ISLAND は定休日！　

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[2009.11.29]　2009.11.29

おはようだかおやすみだかよく分からなくなっています・・・

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/29の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・モール温泉ビール（ピルスナー）　　　（帯広　十勝ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・ブラックエール　　　　　　　　　　　　　 （石狩　日本地麦酒工房）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！
Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/29の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.28]　2009.11.28

こんにちは。

つい先程まで、工場には団体の工場見学のお客さんがいらっしゃっていました。いらっしゃる分にはぜんぜんウェルカムなんですが、以前地元の小学生が現地学習でいらっしゃったときにも思いましたが、大手メーカーの大きく立派な工場とは違い、ガラス越しにベルトコンベヤーで流れるように製品化されていく風景などをお見せ出来るわけでもなく、僕らの場合は逆に作業を止めなければいけなかったりで、「動きのない空間」で説明して終わりになってしまうんです・・・それで満足してもらえるんでしたらいいのですが。

そうそう、今日のビアバーのおすすめは「ムール貝のビール蒸し」です。ケンタが朝から市場に行って仕入れてきました～！アサリのビール蒸しのとき同様、どのビールで蒸すかはお客さんに選んでもらっています！！今日は時間帯によっては２Fのテーブル席が貸切になっていたりもしますが、皆さんのご来店お待ちしています！12月は「昼飲み」以外のイベントもあるのでお楽しみに！！

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、《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/28の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・モール温泉ビール（ピルスナー）　　　（帯広　十勝ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・ブラックエール　　　　　　　　　　　　　 （石狩　日本地麦酒工房）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！
Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/28の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.27]　2009.11.27

コンニチハ

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/27の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・ブラックエール　　　　　　　　　　　　　　（石狩　日本地麦酒工房）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！
Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/27の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.26]　2009.11.26

おはようございます。

仕込みスタート。昨日のビアバー帰りが遅かったので、いつもより遅めの開始時間。
今日のビアバー出動は・・無理かな？HPもすすめなきゃ・・・納税申告も・・・パンクぎみ。

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

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限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
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Beer Bar NORTH ISLAND　11/26の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！
Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/26の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.25]　2009.11.25

おはようございます。


最近、無性にボールが蹴りたくて、昔使ってたフットサルのボールをとりあえず工場に持って来ました。たぶんそんな時間はないだろうけど・・・たまにちょこっとリフティングくらい出来ればいいなぁ、と。でもパンクしてました。悔しいのでNEWボール買ってくるつもりです。リフレッシュしたほうが、いい人になれて、いいビールを造れる気がするんです。一石三鳥。ホントに。

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
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Beer Bar NORTH ISLAND　11/25の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！
Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/25の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.24]　2009.11.24

おはようございます。

22日は「昼飲み」でした。ゆるゆる飲みました。


左から、モール温泉ビール（十勝）、ブラックエール（石狩）、ヴァイツェン、コリアンダーブラック、スタウト、ブラウンエール、黒岳！（旭川）、IPA


ケンタのサンドイッチは、モスよりも食べづらいボリューム感が大好評！！
やっぱり昼飲みは素敵です。今後もやっていきます、いろいろと変化をつけて。

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/24の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！
Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/24の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.22]　2009.11.22　昼飲み

おはようございます。

本日 Beer Bar 12：00 OPEN！ 「昼飲みっ」！！

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《 Beer Bar NORTH ISLAND information 》
【昼飲み】　　11月22日（日）
場所 ： Beer Bar NORTH ISLAND　（札幌市中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F）
時間 ： 12：00～18：00 （18：00～通常営業）
内容 ： ・通常営業では登場したことのない「目玉ビール」を含む8種類のビールが楽しめます。
　　　　 ・フードはケンタの特別メニュー2種類（特製サンドイッチ＆ワンプレート）のみとなります。
　　　 　・お会計はご来店時チケットをご購入いただくorキャッシュオンとさせていただきます。
　　　　 ・ゆるゆる飲みましょう＆食べましょう。
BEER　
今回のビールは「Black」な感じのゲストビールをご用意。
・IPA　＜NEW!＞　　　　　　　　alc.7%vol.　　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Brown Ale　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Weizen　　　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　 　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Stout　　　　　　　　　　　　　　　alc.5.5%vol.　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・コリアンダーブラック　　　　　alc.5.5%vol. 　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・黒岳　　　　　　　　　　　　　　　alc.8%vol.　　　　　　　　　　 （大雪地ビール ・ 旭川）
・ブラックエール　　　　　　　　　　alc.5%　　　　　　　　　　　　（日本地麦酒工房 ・ 石狩）
・モール温泉ビール　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　　　（十勝ビール ・ 帯広）
大雪ビール「黒岳」は毎年冬限定のビール。僕これ大好きなんです！石狩ブラックエールも劇レアで楽しみ！
FOOD　
・特製サンドイッチ　　　　　　　（ケンタの手作りサンドイッチ）　400円
・ビールにぴったりプレート　（ケンタのおすすめ＆江別米村牧場チーズ他）　500円

チケット ： [BEER ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ×2 & ｽﾓｰﾙｻｲｽﾞ×2､ FOOD サンドイッチ＆プレート] 3,200円
　　　　　　※特典1：チケットを前日までに予約いただいた方は（お支払いは当日でOK）、3,000円！
　　　　　　※特典2：チケットをご購入いただいた方、18日、25日それぞれ抽選で一名様に
　　　　　　 　NORTH ISLAND BEER オリジナル時計をプレゼント！（笑）←でも本当。
チケット予約 →＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！
　　　　　　　　　 ＜TEL＞　　　朝～夜　011-391-7775　（江別工場） ※作業中のため出られない時あり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕～夜　011-303-7558　（Beer Bar）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/22の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

---

Beer Hall NORTH ISLAND 　11/22の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.21]　2009.11.21

おはようございます。

雪が降ってます、積もってます。江別はね。札幌はどうなんだろう？降ってはいるんだろうけど江別ほどは積もってないのかな？でも江別って言ったって距離的にすぐだからね。手稲の星置とかのほうが遠いんじゃないの？って気がするくらい。実際どうなんだろう。

さあ、いよいよ明日は「昼飲み」ですよ！ゆるゆる飲みましょう！12：00オープンです！

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《 Beer Bar NORTH ISLAND information 》
【昼飲み】　　11月22日（日）
場所 ： Beer Bar NORTH ISLAND　（札幌市中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F）
時間 ： 12：00～18：00 （18：00～通常営業）
内容 ： ・通常営業では登場したことのない「目玉ビール」を含む8種類のビールが楽しめます。
　　　　 ・フードはケンタの特別メニュー2種類（特製サンドイッチ＆ワンプレート）のみとなります。
　　　 　・お会計はご来店時チケットをご購入いただくorキャッシュオンとさせていただきます。
　　　　 ・ゆるゆる飲みましょう＆食べましょう。
BEER　
今回のビールは「Black」な感じのゲストビールをご用意。
・IPA　＜NEW!＞　　　　　　　　alc.7%vol.　　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Brown Ale　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Weizen　　　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　 　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Stout　　　　　　　　　　　　　　　alc.5.5%vol.　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・コリアンダーブラック　　　　　alc.5.5%vol. 　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・黒岳　　　　　　　　　　　　　　　alc.8%vol.　　　　　　　　　　 （大雪地ビール ・ 旭川）
・ブラックエール　　　　　　　　　　alc.5%　　　　　　　　　　　　（日本地麦酒工房 ・ 石狩）
・モール温泉ビール　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　　　（十勝ビール ・ 帯広）
大雪ビール「黒岳」は毎年冬限定のビール。僕これ大好きなんです！石狩ブラックエールも劇レアで楽しみ！
FOOD　
・特製サンドイッチ　　　　　　　（ケンタの手作りサンドイッチ）　400円
・ビールにぴったりプレート　（ケンタのおすすめ＆江別米村牧場チーズ他）　500円

チケット ： [BEER ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ×2 & ｽﾓｰﾙｻｲｽﾞ×2､ FOOD サンドイッチ＆プレート] 3,200円
　　　　　　※特典1：チケットを前日までに予約いただいた方は（お支払いは当日でOK）、3,000円！
　　　　　　※特典2：チケットをご購入いただいた方、18日、25日それぞれ抽選で一名様に
　　　　　　 　NORTH ISLAND BEER オリジナル時計をプレゼント！（笑）←でも本当。
チケット予約 →＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！
　　　　　　　　　 ＜TEL＞　　　朝～夜　011-391-7775　（江別工場） ※作業中のため出られない時あり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕～夜　011-303-7558　（Beer Bar）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/21の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/21の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.19]　2009.11.19

こんにちは。

昨日はHPの撮影で使用したビールがもったいなくて飲んでしまいました。
そして酔っ払いました。そして店に泊まりました。寝た気がしません・・・

昨日はフレッドが来てくれたんだ。相変わらずデカイね。

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《 Beer Bar NORTH ISLAND information 》
【昼飲み】　　11月22日（日）
場所 ： Beer Bar NORTH ISLAND　（札幌市中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F）
時間 ： 12：00～18：00 （18：00～通常営業）
内容 ： ・通常営業では登場したことのない「目玉ビール」を含む8種類のビールが楽しめます。
　　　　 ・フードはケンタの特別メニュー2種類（特製サンドイッチ＆ワンプレート）のみとなります。
　　　 　・お会計はご来店時チケットをご購入いただくorキャッシュオンとさせていただきます。
　　　　 ・ゆるゆる飲みましょう＆食べましょう。
BEER　
今回のビールは「Black」な感じのゲストビールをご用意。
・IPA　＜NEW!＞　　　　　　　　alc.7%vol.　　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Brown Ale　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Weizen　　　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　 　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Stout　　　　　　　　　　　　　　　alc.5.5%vol.　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・コリアンダーブラック　　　　　alc.5.5%vol. 　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・黒岳　　　　　　　　　　　　　　　alc.8%vol.　　　　　　　　　　 （大雪地ビール ・ 旭川）
・ブラックエール　　　　　　　　　　alc.5%　　　　　　　　　　　　（日本地麦酒工房 ・ 石狩）
・モール温泉ビール　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　　　（十勝ビール ・ 帯広）
大雪ビール「黒岳」は毎年冬限定のビール。僕これ大好きなんです！石狩ブラックエールも劇レアで楽しみ！
FOOD　
・特製サンドイッチ　　　　　　　（ケンタの手作りサンドイッチ）　400円
・ビールにぴったりプレート　（ケンタのおすすめ＆江別米村牧場チーズ他）　500円

チケット ： [BEER ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ×2 & ｽﾓｰﾙｻｲｽﾞ×2､ FOOD サンドイッチ＆プレート] 3,200円
　　　　　　※特典1：チケットを前日までに予約いただいた方は（お支払いは当日でOK）、3,000円！
　　　　　　※特典2：チケットをご購入いただいた方、18日、25日それぞれ抽選で一名様に
　　　　　　 　NORTH ISLAND BEER オリジナル時計をプレゼント！（笑）←でも本当。
チケット予約 →＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！
　　　　　　　　　 ＜TEL＞　　　朝～夜　011-391-7775　（江別工場） ※作業中のため出られない時あり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕～夜　011-303-7558　（Beer Bar）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/19の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/19の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

---

※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.18]　2009.11.18

おはようございます。

22日の「昼飲み」に登場するピルスナーが決まりました。十勝ビール「モール温泉ビール」です。

美人の湯として知られる北海道遺産、十勝川温泉の源泉水を使ったビールです。フミン酸など美肌成分もあり、ナトリウムやマグネシウムが味をまろやかにしています。副原料を使わず麦芽100％のためビタミンB群を含んだビール酵母が入っており、モール温泉のミネラルも相まった体に優しいビールです。（十勝ビールHPより）

以前、通常営業のゲストビールで、「十勝ラガー」は登場していますが、「モール温泉ビール」は初登場です。ということで、22日の「昼飲み」は、NEW IPAを含む NORTH ISLAND BEER 5種に加え、旭川、帯広、石狩のクラフトビールが飲めちゃいます！22日は北海道日本ハムファイターズのパレードもあるみたいだし、北海道のクラフトビールを飲んで昼真っから幸せになっちゃいましょ！！

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《 Beer Bar NORTH ISLAND information 》
【昼飲み】　　11月22日（日）
場所 ： Beer Bar NORTH ISLAND　（札幌市中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F）
時間 ： 12：00～18：00 （18：00～通常営業）
内容 ： ・通常営業では登場したことのない「目玉ビール」を含む8種類のビールが楽しめます。
　　　　 ・フードはケンタの特別メニュー2種類（特製サンドイッチ＆ワンプレート）のみとなります。
　　　 　・お会計はご来店時チケットをご購入いただくorキャッシュオンとさせていただきます。
　　　　 ・ゆるゆる飲みましょう＆食べましょう。
BEER　
今回のビールは「Black」な感じのゲストビールをご用意。
・IPA　＜NEW!＞　　　　　　　　alc.7%vol.　　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Brown Ale　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Weizen　　　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　 　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Stout　　　　　　　　　　　　　　　alc.5.5%vol.　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・コリアンダーブラック　　　　　alc.5.5%vol. 　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・黒岳　　　　　　　　　　　　　　　alc.8%vol.　　　　　　　　　　 （大雪地ビール ・ 旭川）
・ブラックエール　　　　　　　　　　alc.5%　　　　　　　　　　　　（日本地麦酒工房 ・ 石狩）
・モール温泉ビール　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　　　（十勝ビール ・ 帯広）
大雪ビール「黒岳」は毎年冬限定のビール。僕これ大好きなんです！石狩ブラックエールも劇レアで楽しみ！
FOOD　
・特製サンドイッチ　　　　　　　（ケンタの手作りサンドイッチ）　400円
・ビールにぴったりプレート　（ケンタのおすすめ＆江別米村牧場チーズ他）　500円

チケット ： [BEER ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ×2 & ｽﾓｰﾙｻｲｽﾞ×2､ FOOD サンドイッチ＆プレート] 3,200円
　　　　　　※特典1：チケットを前日までに予約いただいた方は（お支払いは当日でOK）、3,000円！
　　　　　　※特典2：チケットをご購入いただいた方、18日、25日それぞれ抽選で一名様に
　　　　　　 　NORTH ISLAND BEER オリジナル時計をプレゼント！（笑）←でも本当。
チケット予約 →＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！
　　　　　　　　　 ＜TEL＞　　　朝～夜　011-391-7775　（江別工場） ※作業中のため出られない時あり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕～夜　011-303-7558　（Beer Bar）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

---

《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

---

Beer Bar NORTH ISLAND　11/18の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

---

Beer Hall NORTH ISLAND 　11/18の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.17]　2009.11.17　昼飲み

おはようございます。

昨日は月曜（ビアバー定休日）ということで、仕込み日和だったのですが仕込みませんでした。前日の帰りが遅かったので早朝起床が辛かったのと、なんか体が錆び付いてる感じで・・・寝不足だったり体調悪いと味覚臭覚が鈍って、テイスティングもただの睡眠薬になっちゃうんだよね。ど～でもいい話です。

22日（日）は、「昼飲み in Beer Bar」です。今回も基本前回と同じスタイルでいこうと思います。今回は黒系のビールを多めに。NIBのNEW IPAもお披露目！詳細は下記。お得なチケット予約も。だらだらゆるゆる飲みましょう。

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《 Beer Bar NORTH ISLAND information 》
【昼飲み】　　11月22日（日）
場所 ： Beer Bar NORTH ISLAND　（札幌市中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F）
時間 ： 12：00～18：00 （18：00～通常営業）
内容 ： ①通常営業では登場したことのない「目玉ビール」を含む8種類のビールが楽しめます。
　　　　 ②フードはケンタの特別メニュー2種類（特製サンドイッチ＆ワンプレート）のみとなります。
　　　 　③お会計はご来店時チケットをご購入いただくorキャッシュオンとさせていただきます。
　　　　 ④ゆるゆる飲みましょう＆食べましょう。
BEER　
今回のビールは「Black」な感じのゲストビールをご用意。
・IPA　＜NEW!＞　　　　　　　　alc.7%vol.　　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Brown Ale　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Weizen　　　　　　　　　　　　　　alc.5%vol.　 　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・Stout　　　　　　　　　　　　　　　alc.5.5%vol.　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・コリアンダーブラック　　　　　alc.5.5%vol. 　　　　　　　　　（NORTH ISLAND BEER）
・黒岳　　　　　　　　　　　　　　　alc.8%vol.　　　　　　　　　　 （大雪地ビール ・ 旭川）
・ブラックエール　　　　　　　　　　alc.5%　　　　　　　　　　　　（日本地麦酒工房 ・ 石狩）
・北海道のゲストピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （？？？）
大雪ビール「黒岳」は毎年冬限定のビール。僕これ大好きなんです！石狩ブラックエールも劇レアで楽しみ！
FOOD　
・特製サンドイッチ　　　　　　　（ケンタの手作りサンドイッチ）　400円
・ビールにぴったりプレート　（ケンタのおすすめ＆江別米村牧場チーズ他）　500円

チケット ： [BEER ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ×2 & ｽﾓｰﾙｻｲｽﾞ×2､ FOOD サンドイッチ＆プレート] 3,200円
　　　　　　※特典1：チケットを前日までに予約いただいた方は（お支払いは当日でOK）、3,000円！
　　　　　　※特典2：チケットをご購入いただいた方、18日、25日それぞれ抽選で一名様に
　　　　　　 　NORTH ISLAND BEER オリジナル時計をプレゼント！（笑）←でも本当。
チケット予約 →＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！
　　　　　　　　　 ＜TEL＞　　　朝～夜　011-391-7775　（江別工場） ※作業中のため出られない時あり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕～夜　011-303-7558　（Beer Bar）

【晩酌セット】　　11月30日まで。
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

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《NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ》
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/17の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/17の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.15]　WE ARE NORTH ISLAND !!!

こんにちは。

今日もBEER仕込んでます。今日はスペシャルビールの仕込みです。お楽しみに。



ビアバーでは週末限定でアルバイトをしてくれている女の子（？）がいました。彼女は僕の昔からの大切な友達。期間限定で店のお手伝いをしてもらっていたわけですが、そのお手伝いも昨日でラスト。小さい体で、そんなに丈夫ではない彼女ですが、NORTH ISLAND BEERのためにとても頑張ってくれました。ホントにありがとう！

僕たちのようにビール一本でやっている小さな小さな会社は、本当に多くの方々の支えがあってこそ頑張る事が出来ています。会社を通じてお知り合いになった方、ノースアイランドビールを取り扱っていただいている酒屋さんやご飲食店さま、いつもビールを飲みに来てくれるお客さん、そして昔からの友人知人。カナディアンを応援してくれる多くの方々のために、そして自分たちのためにも、ずっとクラフトビールをつくり続けていきたいと願います。



この先も死ぬまでず～～～っと皆さんに愛されるビールをつくり続けていきたいです！

WE ARE NORTH ISLAND !!!

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【information】
＜その１＞
ビアバーでは、「晩酌セット」を始めました。期間はとりあえず11月30日までの予定。
「晩酌セット」
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

＜その２＞
11月の「昼飲み in Beer Bar」は、11月22日（日）　12：00～　に決定！！
詳細は改めてお知らせしますが、ノリは前回と同じ感じかな～。まあ、ゆるゆる飲みましょう。

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【NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ】
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
まあ、いろいろ。

・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/15の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・エール　　　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）



Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/15の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.14]　2009.11.14

おはようございます。

今日はどれくらい仕事が進むかな・・・？雨だけど頑張ります。頑張れなかったら雨のせいです。

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【information】
＜その１＞
ビアバーでは、「晩酌セット」を始めました。期間はとりあえず11月30日までの予定。
「晩酌セット」
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

＜その２＞
11月の「昼飲み in Beer Bar」は、11月22日（日）　12：00～　に決定！！
詳細は改めてお知らせしますが、ノリは前回と同じ感じかな～。まあ、ゆるゆる飲みましょう。

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【NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ】
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
まあ、いろいろ。

・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/14の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・】　　　　　　　　　alc.5% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・シナモン風味】　alc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/14の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.13]　2009.11.13

おはようございます。

昨日のBeer Bar帰りもとても寒かったです。ビアバーにはケンタが作った「ビール煮ビーフシチュー」が新しく登場しています。温まりますよ。誰か僕の身と心も温めてください。なんちゃって。さ、働きますね。

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【information】
＜その１＞
ビアバーでは、「晩酌セット」を始めました。期間はとりあえず11月30日までの予定。
「晩酌セット」
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

＜その２＞
11月の「昼飲み in Beer Bar」は、11月22日（日）　12：00～　に決定！！
詳細は改めてお知らせしますが、ノリは前回と同じ感じかな～。まあ、ゆるゆる飲みましょう。

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【NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ】
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
まあ、いろいろ。

・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/13の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・】　　　　　　　　　alc.5% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・シナモン風味】　alc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/13の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.12]　2009.11.12

こんにちは。

今日も仕込み。本当は今日、年に2度ある北海道醸造者交流会の日だったんですが、バタバタで今回は欠席する事に・・・石狩のOさん、登別のSさん、その他みなさんごめんなさい。ちなみに今回の開催地は網走でした。
では今日も皆さんのご来店お待ちしています。

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【information】
＜その１＞
ビアバーでは、明日11日（水）から「晩酌セット」を始めます。期間はとりあえず11月30日までの予定。
「晩酌セット」
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

＜その２＞
11月の「昼飲み in Beer Bar」は、11月22日（日）　12：00～　に決定！！
詳細は改めてお知らせしますが、ノリは前回と同じ感じかな～。まあ、ゆるゆる飲みましょう。

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【NORTH ISLAND BEER　限定ビールお知らせ】
この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
まあ、いろいろ。

・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。
・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！
・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！
・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。
・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！
・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。
・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。
お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/12の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・】　　　　　　　　　alc.5% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・シナモン風味】　alc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/12の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.11]　2009.11.11　限定ビール

おはようございます。

雪です。（江別は）　もう雪なんて当たり前の季節です。僕の服装もどんどん冬っぽくなっていきます。今は仕込み中だから半袖一枚だけどね。連チャン仕込み、明日も仕込みです。ビアバーでは今日から「晩酌セット」が始まります。今日僕は恐らく夜まで工場だと思うのでビアバーには顔出せないと思いますが、ケンタの作った鶏手羽元のビール煮とビールで一日の疲れを癒してくださいね！

【ちょこっとだけ、今後の限定ビールの予定をお知らせ。】
今後といっても、この冬の間に飲める予定のビールです。
寒い季節ならではのビールもあれば、季節に関係ないビールもあります。
大きい釜で仕込むもの、小さい釜で仕込むもの、既に仕込んだもの、これから仕込むもの。
まあ、いろいろ。

・グレープフルーツIPA（第二弾）　
これは前回好評につき、またもやホントにごく少量です。東京と大阪に出荷するのが殆どで、おそらく札幌（Beer Bar）分は10Lのみかな。

・Northern Imperial Stout !!
これ、いいっす。惜しみなくたっぷりと麦芽を使用し、さらに僕らの遊び心も満載でおすすめ！もちろんアルコール度数も高いです。アレとアレも入れてみました。素敵です。おたのしみに！

・NEW　IPA（センテニアルHOP　MIX）　
IPAは毎度のように若干レシピチェンジしているのですが、今回の一番の違いは、従来のカスケードHOPに加え、新たにセンテニアルHOPをブレンド！そして苦味もさらに少しUP！

・Xmas Ale（スパイスエール）
昨年も少量のみ造ったスパイス系。今年はレシピを変えましたが、一番の特徴である「ナツメグちゃん」フレーバーはばっちり！！クリスマス時期がメインですが、寒い季節のエールとして。

・コリアンダーホワイト
おそらく約1年半ぶりの登場になると思います。レギュラーのヴァイツェン同様、「江別産小麦ハルユタカ」を使用した小麦ビールです。昨年のビアフェス東京でも好評でした！

・バーレーワイン
カナディアンでバーレーワインは初めてです。アルコール度数も一番ストロングな感じで。これまた楽しみなビールですね。

・ピルスナー（あっ、これはレギュラービールです・・・）
今月末or12月上旬には登場することでしょう。お楽しみに！

more more・・・

限定ビールは樽出荷のみのビール、樽出荷と瓶出荷の両方のビールとあります。
NORTH ISLAND BEERのHPはトップページのみ完成のままで進捗がありませんでしたが、これから急ピッチで進めて行きたいと思っています。特にオンラインショップのページは急ぎますね！そうすればレギュラービールも限定ビールも、全国各地からお買い求めいただけるようになります。お歳暮にもぜひヨロシクです！！
BEER BAR等のご飲食店さんに樽生ビールの出荷もしています。気になった方はぜひお問い合わせください。（誰が見てるか知りませんが、今日は完全に営業ネタです。ごめんなさい。）

お問い合わせはこちら　＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！

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【information】
＜その１＞
ビアバーでは、明日11日（水）から「晩酌セット」を始めます。期間はとりあえず11月30日までの予定。
「晩酌セット」
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

＜その２＞
11月の「昼飲み in Beer Bar」は、11月22日（日）　12：00～　に決定！！
詳細は改めてお知らせしますが、ノリは前回と同じ感じかな～。まあ、ゆるゆる飲みましょう。

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/11の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・】　　　　　　　　　alc.5% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・シナモン風味】　alc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/11の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.10]　2009.11.10

おはようございます。

なんとなく二日間、ブログできませんでした。


日曜日はビアバーのオープン前にIPA飲み比べをしました。NIBのIPAを含むトータル11種類ものIPA達。うちのIPA以外は全てアメリカのIPA。中にはハワイのIPAも。やっぱり一度にこれだけのIPA飲み比べは「なまら」勉強になります。それぞれ好みはあるものの、どっちが良い悪いではなく、どれもが素敵なIPAなのです。


Sさん、いつもありがとうございます。またいつか飲み比べやりましょう！ケンタもこうやってどんどんクラフトビールに詳しくなっていくんだろうね。

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【information】
＜その１＞
ビアバーでは、明日11日（水）から「晩酌セット」を始めます。期間はとりあえず11月30日までの予定。
「晩酌セット」
時間：18：00～19：00の一時間のみ。
内容：<お好きなビール1杯＋フード1品＝1,000円>
　　　　明日からのフードは、鶏手羽元のビール煮です！　
　　　　※晩酌セットご注文の方には、お通し（チャージ200円）は付きません！

＜その２＞
11月の「昼飲み in Beer Bar」は、11月22日（日）　12：00～　に決定！！
詳細は改めてお知らせしますが、ノリは前回と同じ感じかな～。まあ、ゆるゆる飲みましょう。

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/10の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・】　　　　　　　　　alc.5% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・シナモン風味】　alc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/10の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.07]　2009.11.7

おはようございます。

工場では限定ビールを含む醸造スケジュール＆準備が進んでおります。まあこれは常日頃のことであって、既に仕込み終えたものもありますが。かなりの過密さで、過去の経験が全く反映されていない様に、改めて自分の馬鹿さ加減に惚れ惚れしてしまいます。
ビアバーでは来週からお得な企画も登場します。11月のイベントも検討中。たぶんまた「昼飲み」にする予定です。日程は22日（日）かな？でも連休の中日ですね・・・どうなんだろう？決まり次第、お知らせいたします。

では今日も Beer Bar & Beer Hall をよろしくです！！

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/7の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・りんごのビール【ワ×ブ・シナモン風味】　alc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・カシスエール　　　　　　　　　　　　　　　（石狩　日本地麦酒工房）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/7の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　

Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.06]　2009.11.6

おはようございます。

今日もいろいろ、やっていきます。夜はビアバーで皆さんのご来店お待ちしてます。

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/6の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・【ワイナリー×ブルワリー】りんごのビールalc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・カシスエール　　　　　　　　　　　　　　　（石狩　日本地麦酒工房）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/6の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・ヴァイツェン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　
・グレープフルーツIPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%


Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.05]　2009.11.5

おはようございます。

ゲストビールがオホーツクビールのピルスナーから大雪地ビールのピルスナーに替わってます。
NORTH ISLAND BEER のピルスナーですか？う～ん・・・たぶんイイ感じ、と思います。さんざんお待たせして申し訳ないです。お待たせしている分、素晴らしいピルスナーに仕上げなければいけない重圧に押しつぶされそうになっています。最近は限定ビールも仕込みました。詳細は後日。

※本日、14：15ころからSTVラジオにでます。
ラジオ、ドタキャンになってしまいました・・・（13：10）

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/5の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA （2009最新レシピ）　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・【ワイナリー×ブルワリー】りんごのビールalc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・カシスエール　　　　　　　　　　　　　　　（石狩　日本地麦酒工房）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/5の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・IPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　
・グレープフルーツIPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%


Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.04]　2009.11.4

おはようございます。

今月は中旬まで、定番の仕込み、限定仕込み、続きます。
数年前よりも確実に体の燃費が悪くなってきました・・・25kgってこんなに重かったかなぁ？

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/4の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA （2009最新レシピ）　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・【ワイナリー×ブルワリー】りんごのビールalc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（旭川　大雪地ビール）
・カシスエール　　　　　　　　　　　　　　　（石狩　日本地麦酒工房）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/4の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・IPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　
・グレープフルーツIPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%


Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.03]　2009.11.3

おはようございます。

雪、積もっちゃいましたね。でもこの寒気も今日でひと段落のようです。
ちなみに私は今年、結局タイヤ交換できずスタッドレスをはいたままなので運転へっちゃらです。

なんとかして少しでも多種の限定ビールを造りたいと思い、いろいろやってます。でも工場に篭ってばっかりという訳にもいかないしね～。ビアバーもあるし、営業活動もね。造っても売れなきゃ意味ないもんね。がんばります。HPもいつになってもトップページのままだ・・・急ぎます！オンラインショップも確立させて限定ビールを販売しよう！美味しいの造るからみんな買ってね！（ボトル販売はありませんがグレフルIPA、第二弾がまたもや少量スタンバイ中！来夏は沢山つくる予定！）

昼は昼で麦汁の香りでラりって、夜は夜で麦酒飲んでラリって、これって素敵な人生なの？

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/3の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA （2009最新レシピ）　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・【ワイナリー×ブルワリー】りんごのビールalc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（北見　オホーツクビール）
・カシスエール　　　　　　　　　　　　　　　（石狩　日本地麦酒工房）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/3の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・IPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　
・グレープフルーツIPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%


Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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[2009.11.02]　2009.11.2

おはようございます。

今シーズン初の雪。寒いですね。
昼には融けてしまうのかもしれませんが、白い雪をみながら黒いビール仕込みます。

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本日の
Beer Bar NORTH ISLAND & Beer Hall NORTH ISLAND は定休日！　

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[2009.11.01]　2009.11.1

おはようございます。


人が多くて分かりにくいかもしれませんが、ここはビアバーの2Fテーブル席です。
1Fのカウンター席とは違い、ちょっとした屋根裏部屋っぽい空間で、デートにもオススメ（？）
小さい店のため、十数人そろえば2F貸切もできちゃいます。飲み放題はありませんが
ご予算に応じてフードのコースも承っていますので、お気軽に問い合わせてみてください。
ちなみにこれは昨日のサッカー仲間。ほとんどが野郎。ウザイです。
かわいい女の子グループでも、うざい野郎達でも、老若男女誰でも楽しめる空間です。

※ 本日、ビアホール飲み放題最終日！お飲み逃しのないように！！
ビアバーもよろしくです！

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Beer Hall NORTH ISLAND
【ビアホール7周年記念！！】　10月27日（火）～11月1日(日）
場所：Beer Hall NORTH ISLAND　（札幌市東区北26条東1丁目3-8）
時間：17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
内容：スペシャルプレート⑤ ＋ 60分飲み放題 ＝ 2,500円！（※ 前日予約の料金）
　　　　FOOD：プレート⑤（自家製ハッシュドビーフ、サーモンフリッター、手作りフォカッチャ、函館産タコ
　　　　　　　　　　　　　　　　のバジルドレッシング、自家製ピクルス）
　　　　DRINK：60分間飲み放題（限定ビールは各種お一人様1杯まで）

※ 上記プランは前日までのご予約で2,500円となります。（当日：2,800円）

予約 →＜e-mail＞　 [e-mail]←クリック！
　　　　　＜TEL＞　　　011-752-2550　（ビアホール） ※15時以降がつながりやすいです。

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Beer Bar NORTH ISLAND　11/1の樽生ビール

～NORTH ISLAND BEER～
・BROWN ALE　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5% vol.
・IPA （2009最新レシピ）　　　　　　　　　　　alc.7% vol.
・【ワイナリー×ブルワリー】りんごのビールalc.5% vol.
・STOUT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5% vol.
・WEIZEN　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　alc.5% vol.
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　alc.5.5% vol.

～北海道のゲストビール～
・ピルスナー　　　　　　　　　　　　　　　　（北見　オホーツクビール）
・カシスエール　　　　　　　　　　　　　　　（石狩　日本地麦酒工房）

Beer Bar NORTH ISLAND　　中央区南2条東1丁目　M's二条横丁2F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel:[phone]

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Beer Hall NORTH ISLAND 　11/1の樽生ビール

・ゴールド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%
・ブラウンエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.5%　
・スタウト　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　alc.5.5% 　　　　　　
・IPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%
・コリアンダーブラック　　　　　　　　　　　　　　　　　　 alc.5.5%　
・【ワイナリー×ブルワリー】リンゴのビール（濾過）　alc.5%
・グレープフルーツIPA　　　　　　　　　　　　　　　　　　alc.7%


Beer Hall NORTH ISLAND　　東区北26条東1丁目3-8（石造り倉庫）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　tel:[phone]

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※　体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

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