FC2ブログ

[2010.07.22] 2010.7.22 その2

こんばんは。

一人ぼっちの工場になってから、はじめてのタイプのアクシデントに見舞われて
つい先ほど仕込み&簡単な片付けが終了しました。
IPA仕込のみに存在する時間配分の難しさや大量のホールホップの準備、そして
はじめてのアクシデントで思った以上に体力を消耗。いい汗かいてやせたかな?

やっと仕込み以外のことが出来そうです。本当はブラウンエールのちょっとした
お世話をしないといけなかったり、小さい作業も残っていますが、もう体を動かす
気力が無くなりかけているので早朝に持ち越します。おじさん疲れやすくなりました・・・
営業関係だったり座って出来る仕事に切り替えよう。あ、メール連絡も溜まってるな~
早朝出社に備えて、日付が変わる前に工場を出たいと思っています。
日付もなんもあったもんじゃないっすけどね~

夜にブログってはじめてかも。ビアバーはお客さんどれくらい入っているかな~
ビアバーに出動しない日は、工場でいつもそんなことを気にしていたりします。

さあさあ発表です、「昼飲み」の。(倒置法) ← 、で?

7月25日(日)の昼飲みテーマは、

タコスな昼飲み  です!

初めての「昼飲み」から数回は、サンドイッチ&ワンプレートのスタイル。
ここ6回くらい?の「昼飲み」はフードにテーマをつけてスイーツ含む料理5品。
今回は、システム自体も久々に変えてみました。
どんなスタイルかというと、そんなに複雑じゃないんですが(てかシンプル)、
でもやっぱり活字にすると時間掛かるんで・・・ということで、

結局、詳細は明日で。ごめんなさ~い。だって早く帰って寝たいんだもん。

未分類 | CM 02010/07/22(木) 22:08:19

[2010.07.22] 2010.7.22

こんちは~

本日も仕込中!

今日は「昼飲み」の内容お知らせの日と決めていました。
(十分に遅くなってしまいましたが・・・)

ということで、昨日のビアバー営業終了後、Mr.ケンタと深夜に及ぶ「昼飲み会議」。
最終的な詳細を煮詰めて内容を決定していくのです。
時には意見をぶつけ合い、時には胸ぐらをつかみ合いの、それはもう激しい会議。

ステキな内容にまとまったのではと自負しております。

さあ、7月25日(日)の「昼飲み」のお知らせです。

と、いきたいところですが今はIPAの仕込み中なのです。
仕込み中にこれ以上ブログってる時間はありません。

ということで、夜にでも「昼飲み」内容をUPしておきます。


さらば。



【「昼飲み」 in Beer Bar 】  7月25日(日)
OPEN 12:00 ~
・今回の内容は・・・ほぼ決まっているのですが、22日までにはお知らせします。
 おっ楽しみに~

Beer Bar NORTH ISLAND 7/22の樽生ビール 

~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                    alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                     alc.5.5% vol.
・WEIZEN                     alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.
・インペリアルスタウト             alc.8% vol.
~北海道のゲストビール~ 
・カナストーリー (石狩)          alc.4.5% vol.
 
Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

Beer Hall NORTH ISLAND 7/22の樽生ビール

・ピルスナー                        alc.5% vol.
・ブラウンエール                      alc.5% vol. 
・スタウト                            alc.5% vol.       
・ヴァイツェン                        alc.5% vol.   
・コリアンダーブラック                  alc.5.5% vol.
・IPA                             alc.7% vol.

Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

営業時間 18:00~23:00  定休日 : 日曜日


【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】
現在はレギュラービールのみ販売しています。
限定ビールの販売も予定していますのでお楽しみに。→ オンラインショップ

未分類 | CM 02010/07/22(木) 12:55:43

| main |

プロフィール

NORTH ISLAND BEER

Author:NORTH ISLAND BEER
プロフィール

2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

twitter

カレンダー

06 | 2010/07 | 08
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

月別アーカイブ

FC2カウンター