[2013.01.25] "火鍋"な昼飲み

長かった東京出張が終わりましたが、ブログでふるさと祭りに触れることもできず・・・

想定内なのか想定外なのかも分からない忙しさの日々です。


まず、明後日に迫ったBeer Bar NORTH ISLANDの月一恒例「昼飲み」情報です。

今回のテーマはズバリ!火鍋です!!

冬の昼飲みになると登場する例のアレ、"一人前用の土鍋"を使っちゃいますよ。

ビールラインナップは、NIB定番6種と、

NIB India Brown Ale , NIB Imperial Stout 2012 ,

ゲストは箕面ビール Imperial Stout , 湘南ビール Golden Ale ,

何かが撃ち抜かれたら、代打にあくらビールが控えています。
(一昔前の巨人打線並みの贅沢さです)

詳細は下記にてご確認ください!


【「火鍋」な昼飲み 】  1月27日(日)
場所 : Beer Bar NORTH ISLAND (札幌市中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F) 
時間 : 12:00~22:00
内容 : ・昼飲み限定のラインナップでビールがお楽しみいただけます。
     ・フードは昼飲み限定メニューです。
     ・今回の昼飲みフードは火鍋です。
     ・お会計はご来店時チケットをご購入 or キャッシュオンとさせていただきます。
     ・ゆるゆる飲みましょう&食べましょう。

BEER 
今回もBEERは10種類+α!
<NIB定番>
・ピルスナー 
・ブラウンエール
・スタウト
・ヴァイツェン
・コリアンダーブラック
・インディアペールエール
<NIB限定>
・インディアブラウンエール 
・インペリアルスタウト 2012
<ゲスト>
・箕面ビール インペリアルスタウト
・湘南ビール ゴールデンエール

「昼飲み」特別価格! (一律価格ではありませんがサービス価格です)

FOOD   
【 火鍋 】
   ・火鍋 白       650円
   ・火鍋 赤       650円
   ・〆ラーメン(具付き) 400円
   ・ビール漬物盛り合わせ 400円
   ・マンゴープリンココナッツソース 300円

    

チケット  
考え中。
 ※予約不要です。当日ご来店時にご購入ください。

Beer Bar NORTH ISLAND 1/10 
~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                   alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                    alc.5.5% vol.
・WEIZEN                    alc.5% vol.
・コリアンダーブラック             alc.5.5% vol.
・シナモンエール               alc.5.5% vol.
・インディアブラウンエール          alc.6% vol.
Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】 ←クリック

  

ビアバー | CM 02013/01/25(金) 20:15:19

[2013.01.10] ふるさと祭り

ふるさと祭り東京 2013 (1/12~1/20) 今年もNORTH ISLAND BEER出店します!

私は今日から東京に行きます。

昨年に続き2度目の参加となる、ふるさと祭り東京(東京ドーム)に出店します。

私は「ザ・北海食道」というコーナーの「北海道の地ビール」ブースで
ノースアイランドビールを販売してきます。

北海道の地ビールといっても、昨年は3社でしたが今年は大沼ビールさんとノースの2社です。
ビールのラインナップは常時7種類(大沼3種、ノース4種)
今年は、"4種飲み比べセット"もご用意します。

今年のブースは格好良く?いきたかったのですが、時間が割けずに・・・って感じです。
でも美味しいビールをご用意しますので、ぜひ皆さんにご来場いただければと思います。

北海道の地ビールブースは、昨年は3社合同ブースでしたが、
今年は大沼ビールとノースアイランドの2社で頑張ります。

ふるさと祭り

ブースを切り盛りするのは、大沼ビールの蜂谷氏と私。
写真は昨年のものですが、おそらく今年も同じようなブースにこの二人がいます。


少量ですが、ノースは1月の限定ビール"India Brown Ale"も持っていきます!


皆さん、遊びに来てくださいね!



Beer Bar NORTH ISLAND 1/10 
~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                   alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                    alc.5.5% vol.
・WEIZEN                    alc.5% vol.
・コリアンダーブラック             alc.5.5% vol.
・シナモンエール               alc.5.5% vol.
・インディアブラウンエール          alc.6% vol.
Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】 ←クリック

 

お知らせ | CM 22013/01/10(木) 03:38:48

[2013.01.06] 樽洗!

ふるさと祭り東京 2013 (1/12~1/20) 今年もNORTH ISLAND BEER出店します!

昨年末、過去最高のクリスマスプレゼントが信州から届きました。

プレゼント

中身は何かって?

これ、樽洗浄機です。

今までノースアイランドには、きちんとした樽洗浄機がなく、

樽1本洗うのにえらい時間と神経を費やしてきました。

以前よりはビールの出荷量も増え、樽洗浄に限界を感じ始めていた時に救いの手が。

なんと、"今後もうまいビールをずっと造り続ける"という条件で

中古の樽洗浄機を譲っていただけることになったのです。

すぐに設置して稼動させたかったのですが、

年末の忙しさに加え、ちょっと腰を痛めてしまったり、

その他諸々でまだ届いたままの状態・・・

(実はその腰痛のせいで、やりたかった限定ビールの仕込みを1つ断念したりと・・・)

僕はまもなく東京出張で工場不在になってしまうのでスムーズにいくかは分かりませんが

一日も早くこのプレゼントを使いたいのです!

たがや君、俺が不在の間よろしくね。(さすがに一人じゃ厳しいかな・・・?ビアバーもあるしね)

信州のサンタさん、本当にありがとうございます!


お客様に限らず、このような仲間?いや大先輩にも支えられて

僕らはビールをつくることができています。

この恩は、これから僕がステキなビールを造っていくことで返していくのです。

そう、志賀高原ビールよりもうまいビールを!!! (志としてね)




Beer Bar NORTH ISLAND 1/6 
~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                   alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                    alc.5.5% vol.
・WEIZEN                    alc.5% vol.
・コリアンダーブラック             alc.5.5% vol.
・シナモンエール               alc.5.5% vol.
・インディアブラウンエール          alc.6% vol.
~ゲストビール~
・あります。
Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】 ←クリック

 

ビール(NIB) | CM 12013/01/06(日) 09:13:48

[2013.01.01] 2013 あけおめ

ふるさと祭り東京 2013 (1/12~1/20) 今年もNORTH ISLAND BEER出店します!

2013 あけましておめでとうございます。 

2009春に工場を札幌から江別に移転&設備増設してから、

本日で、4回目の正月を迎えることができました。

私たちがこのように正月を迎えられる=ビールを造り続けるとが出来るのは

ひとえにノースアイランドビールをお飲みいただいている皆さん一人ひとりのおかげです。

このような節目の日は、改めて皆様への感謝の気持ちが強くなります。

お陰様で醸造量は、2011年、2012年と、2年連続で前年対比135%。

クラフトビールをつくるために設立した私達弱小企業にとって、

今後の課題はまだまだ山積しているわけですが、このように皆さんのおかげで

醸造量が増え続けているという事実は、私たちにはとても励みになります。



2013年、私はブルワーとして、

今まで以上にもっともっとビール造りを楽しみたいと思っています。

ビール好きな皆さんにもっともっと喜んでいただけるように、そして

もっともっとクラフトビールを一人でも多くの人に楽しんでいただけるように!

あ、でも皆さんに喜んでいただけるビールを考えたりはしませんよ。

あくまでも自分が造りたいビール、自分が飲みたいビールを造っていきます。

もちろんクオリティの向上も真剣に取り組んでいきます。

その結果が皆さんの喜びに繋がると信じて。





皆様、2013年もノースアイランドビールをどうぞ宜しくお願い申し上げます。


asahi.jpg
2012年6月30日の朝日


Beer Bar NORTH ISLAND 
 
2012.12.31~2013.1.5 お休みをいただきます。
2013.1.6 から通常営業いたします。


Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】 ←クリック

 

その他 | CM 12013/01/01(火) 14:10:07

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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