[2014.09.28] 本日、”お好みPIzza”な昼飲み。

毎度思いますが、早いもので今日はもう「昼飲み」です。
これを12回繰り返すと1年が過ぎてしまうわけですから人生なんてあっという間です。
みなさん、今を生きましょう。ピザでも食いながら。

Beer Bar NORTH ISLAND 今回(本日9月28日)の昼飲みは

「”お好みPizza”な昼飲み」 です。

ご用意するトッピングやソースを好きなだけ盛ってケンタにパスしてください。

ケンタが焼いてくれます。

盛り放題ですが、盛りすぎると具が生地から沢山はみ出してオーブンが
ひどい状態になることが予想されますので、あまりケンタをいじめない程度に盛ってくださいね。

ビールは・・・
現在、NIB定番ビールは欠品多数・・・・・ごめんなさい。(はやくビール屋になりたい・・・)
でもBeer Bar NORTH ISLANDは、なんちゃってビール屋の直営店。
なんとか欠品はヴァイツェンのみにしました。(IPAは10 Lのみ)

NIB限定ビールは、先日の「けやきひろば秋のビール祭り」で先行発売した、
約4年ぶりに登場のウルトラCを繋ぎます!!みなさん飲んでね。

そして今回のゲストビールは、私が尊敬する大好きなブルワリー&ブルワーの中から、
志賀高原ビール&富士桜高原麦酒をチョイスしました。
(それぞれヘッドブルワーの、えいごさん&てんつうさんは”白髪乙女座の会”メンバー。
私も生意気ながらこの会のメンバーです。今のところ会員3名ですが)

ステキな志賀高原ビール、
ステキな富士桜高原麦酒、
たぶんステキなノースアイランドビール、

そしてアナタのセンス次第で何パターンでも作れてしまうステキな”お好みPizza”、

BEER × PIZZA

で、素敵なペアリングを完成させてください!!

【Beer】
<NORTH ISLAND BEER>
・Pilsner
・Brown Ale
・Stout
・IPA (10Lのみ)
・Coriander Black
・ULTRA C
<Guest BEER>
・Weizen (富士桜高原麦酒)
・Pale Ale Harvest Brew (志賀高原ビール)
・Miyama Blonde Harvest Brew (志賀高原ビール)

【Pizza】
<トッピング>
ベーコン、サラミ、ソーセージ、スモークチキン、チキングリル、
オリーブ、コーン、アボカド、パイン、マッシュルーム、パクチー、のり、
エビ、イカ、ホタテ、アンチョビ、ツナ、しらす、
トマト、ナス、オニオン、ピーマン、長ネギ、じゃがいも、かぼちゃ、
<ソース>
トマトソース、バジルソース、ピリ辛山椒ソース、山わさび田楽ソース、
スイートチリソース、てりやきソース、

Pizza  500円 (ビアバー通常Pizzaの半分サイズ)
※デザートピザも予定しています!
※トッピング内容は変更の可能性あり。

【Ticket】
・ビールレギュラーサイズ×4+PIzza×2=3,500円
※レギュラービールはNIB定番、NIB限定、ゲスト、すべてにご利用いただけます!
※Pizza→ビールへの変更不可です!


本日8月28日(日) お昼12時オープン

皆さまのご来店、お待しています!!

閉店時間:21:00 (L.O. フード 20:00  ビール 20:30)

ビアバー | CM 02014/09/28(日) 04:52:40

[2014.09.18] 「けやき!」&ビアバー臨時休業

【Beer Bar NORTH ISLAND】
臨時休業のお知らせ。
「けやきひろば秋のビール祭り」に出店のため、9/18〜9/25は休業日とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。


明日から、さいたまスーパーアリーナにて開催される、
けやきひろば秋のビール祭り 2014
に出店するため、本日これから苦手な飛行機に乗って会場の設営に向かいます。
今回持ち込むビールについて、そしてフードについて、
きちんとブログその他でご紹介したいと思っていたのですが、、、
毎度の情けない結果です・・・・・
特にフードについてはきちんと写真付きで十分にお知らせしたかったんですけどね。
1週間もビアバーを臨時休業してまでイベント参戦するわけだし。
きちんとした仕事ができるようになるために、まずは自分がきちんとしたいと思います。

長い前置き、言い訳はこのへんにして、
今回の「けやきひろば秋のビール祭り 2014」にてご提供するリストです。

<ビール>
・ピルスナー
・ブラウンエール
・スタウト
・ヴァイツェン
・コリアンダーブラック
・コリアンダーホワイト
・ウルトラ C
定番5種、限定2種の合計7種類。(IPA欠品中・・・・・)
ウルトラCはけやきでお披露目です。
約4年ぶり?に登場のウルトラC。
レシピは変更していますが、シトラのシングルホップIPAです。

お楽しみに~

<フード>
・厚切りジンギスカンステーキ
~北海道産山わさび醤油~

北海道民も納得、大満足の美味さです!!!

こんなに厚切りでやわらかいラム肉、なかなか本州では食べる機会がないのでは?
みなさん、ぜひお召し上がりください!

なまら美味いです!


では会場で皆さんのご来場、お待ちいたしております!

お知らせ | CM 02014/09/18(木) 06:14:58

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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