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[2018.01.31] 2月3日リリース、限定ビールのご案内

こんにちは!

しばれるね~

一昨日の夜、 ナイターでスノーボードに行きましたら
ビシビシ突き刺さる寒さでした!
-15℃
どおりで痛い訳です。
冬 真っ盛りですね!

さて、一番寒いこの時期ですので、
じっくりと味わえる高アルコールのビールをご用意いたしました。

『Beligian Stout』 ベルジャンスタウト


Belgian Stout (2)
『Beligian Stout』
ABV:7.5%
IBU:16
ロースト麦芽のシャープな苦味と、
ベルジャン酵母特有のフルーティで華やかな醸造香を合わせました。
ホップは控えめながら「ソラチエース」をシングルで使用し、
その独特な風味で木樽熟成感を表現。
キレと複雑さが同居する、飲み応えのある高度数スタウトです。


<樽商品>
2月3日(土) 出荷開始
<瓶商品>
樽での出荷のみとなります。

ご注文お待ちしております!!


ご注文はこちらまで
↓↓↓
Email:info@northislandbeer.jp
電話:011-391-7775
FAX:011-391-7776

※醸造作業等により電話対応が難しい場合がございます。
ご注文はEメールもしくはFAXにてご連絡いただけましたら幸いでございます。

商品のご案内 | CM 02018/01/31(水) 17:22:26

[2018.01.26] 2018年1月昼飲みのお知らせ

今日のノース工場は朝から来客多数!
テレビ局の方が来て、Pilsnerの仕込み撮影と工場長のインタビュー。

前回に続き、経済について語るTGY氏 w
IMG_0461.jpg

しゅんやの仕込み風景も採用されるかもしれません。
IMG_0459.jpg


2/10(土)11:00 ~ 【TVH】 けいざいナビHOKKAIDO
とのことです。お楽しみに!


さて、昼飲みのご案内です。
ここ数日、本当に凄まじく寒いですね。
札幌の隣、喜茂別ではマイナス30℃だとか...。

そんな寒い冬に食べたいフードと言えば、
恒例の、今年もやります!
店内が異常に蒸し暑くなる、恐怖のイベント

そして今回の限定ビールは↓↓

Belgian Stout
ABV 7.5% IBU 16
ベルジャン酵母由来のフルーツや蜂蜜の華やかな醸造香に、ホップはソラチエースのシングルホップ。ソラチエースの特徴的なEarthyな香りを引き立て役として使用しました。香ばしいカラメルモルトとローストモルトにソラチエースの野性的な香りが合わさることで、ウイスキーの熟成樽を思わせます。
高めのアルコールにしっかりしたボディ、酵母・ホップ・モルトの複雑な香りの変化をゆっくりと、冬の夜長に愉しんでみてはいかがでしょうか?

※飲食店様へのご案内につきましては後日告知いたしますので、今暫くお待ち下さいませ。


また、今回お披露目のBelgian Stout以外にも、鏡餅I.W.A(今年飲み納め?)とコリアンバー(好評だったのでまた造ろうか計画中!)のスタイルの違う3種類を用意します。
週末も寒いみたいですが、皆さん風邪などひかぬようお気をつけ下さいませ。

【2018.1.28 昼飲み】

◆◇ FOOD ◇◆
おひとりさまノース鍋(中身は当日までお楽しみに!)

◆◇ BEER ◇◆
~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER
・BROWN ALE
・STOUT
・WEIZEN
・I.P.A
・CORIANDER BLACK
~LIMITED BEER~
・Belgian Stout
・鏡餅 I.W.A (India White Ale)
・Cori Amber

昼飲み特別営業時間
開店 12:00
閉店 21:00
( フードLO 19:00 / ドリンクLO 20:30 )


kosuke

昼飲み | CM 02018/01/26(金) 11:20:33

[2018.01.19] 卒業イベントのお知らせ

みなさんこんにちは
ビール、飲んでますか?

直前ではありますが、直営ビアバー限定ビールを造りましたので、
ごあんな~いです!

今回はノースアイランドビール初のスタイル“ケルシュ”です。
とにかく、みんなで・・・、なんどでも"・・・いつまでも・・・乾杯して・・・楽しい時間を過ごした~いとの思いから、飲み続けられるビールがいいかなと思い、
比較的軽めのスタイルのケルシュを選びました。
そこにフローラルさを求めたドイツさんホップとちょっとアメリカンな感じを加えた、シトラを使用しました。
知ってる方とも、初めての方とも、一人でも、スタッフとも、なんどでも、乾杯しましょう!!!
名前は・・・そうですでね、飲みながら、みんなで考えたらいいんじゃないすか?
その話もまた、ビールの肴です。

ここで、ちょっとお知らせ。
ノースアイランドビールの工場スタッフ、櫻井が本日をもちまして退社致しました。
あまり、ビアバーに立つ機会はなく、知らない方も多々おられるかとは思いますが・・・
そんな櫻井も、明日、ビアバーにケルシュで乾杯をしにちょこっと訪れます。
見かけた方、ぜひ一緒に乾杯してやってください。

ではでは、明日ビアバーでお待ちしております!!!

お知らせ | CM 02018/01/19(金) 18:26:48

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プロフィール

NORTH ISLAND BEER

Author:NORTH ISLAND BEER
プロフィール

2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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