[2008.07.27] ピリカワッカ

おはようございます。

午前から体験醸造です。
今日のビール情報等、また後ほど。


はいはい、こんにちは。体験醸造が終わりました。
幸せなお二人のお客様が披露宴で飲むビールを造って帰られました。
暑いです、これ今すぐ海でBBQでしょ!この天気は!!
僕のサッカー仲間は石狩浜でBBQ!参加できないの知ってて誘うな!!
誘われなかったらそれはそれで文句言うけど。とにかくこんな日は外で
遊ばなきゃ。でも無理。こんなに色白になっちゃって・・・悔しいから
ビール飲んだ。すでに俺には「ビール飲んじゃったネタ」しかない事に
気づいてます。悲しいです・・・いろん所にいっていろんな写真撮れれば
ブログにもアップできるんだけどね・・・・・

さあ、きょうからゲストビール再開です。まずは北海道の空の玄関、千歳から
うめ~~のが登場です!「北海道ビール ピリカワッカ」のヴァイツェン!!
ピリカワッカとは、アイヌ語で”きれいな水”という意味。地元の美味しい水で
仕込まれています。いやーこれは美味いです!個人的には大好きですね!
仕込んでから樽に詰まるまで徹底した管理のもと育てられたんだろうな~
っていうのがすぐに分かるビールですね。ヴァイツェンにしてはホップの苦味が
強めかなという感じもありますが(もちろんもっと苦いヴァイツェンも沢山あります)、
これが個人的には最高にうまいです!ほんと~に夏にピッタリといった感じが
します!いやほんと~に夏にピッタリでした(実証済み)。千歳の工場Aさん、
ありがとうございます!美味しいビールを皆さんに味わってもらいますね。
道東からもゲストビールが届いていますよ。皆さん北海道の美味いビールを
たっぷり飲んでくださいね!でもゲストばっかり飲んだらいじけるよ。
カナディアンのビールも美味しいからじゃんじゃん飲んでください!!

<ビアホール ~本日7月27日の樽生~>
・ピルスナー              alc.5%
・エール                 alc.5%
・スタウト                alc.5.5%
・コリアンダーブラック        alc.5.5%
[ゲストビール]
・ピリカワッカ ~ヴァイツェン~(千歳)  alc.5.3% (今日から!)



未分類 | CM 22008/07/27(日) 06:29:58

コメント

ビール作りのノウハウをタタキ込んであげましょうスイマセン

2008.07.27(Sun) 12:03 | URL | OKE|編集

OKEさん
そんな!タタキ込むだなんて!楽しんでもらいましたよ。
スイマセンって・・・なんであやまるんですか~

2008.07.28(Mon) 18:51 | URL | tsutsu|編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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