[2014.07.07] 「SCBF2014」!「北鬼」!今週末は「 ban.K 」!!

<Beer Bar NORTH ISLAND 臨時休業のお知らせ>
Sapporo Craft Beer Forest 2014開催のため
7/11(金)~7/13(日)は臨時休業とさせていただきます。
定休日明けの7/15(火)から通常営業となります。
ご迷惑お掛けいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。


Sapporo Craft Beer Forest 2014

いよいよ明日&明後日(7/12&7/13)開催です。

詳細はこちらの→ 「開催のしおり」 をぜひご覧下さい。

MORI2014ブログ

Sapporo Craft Beer Forest 2014は北海道開催のクラフトビールイベント。

ということで、今回は北海道のブルワリー同士で
このイベントのためにコラボレーションブリューをしました!

image.jpeg

プレミアムビール鬼伝説(登別)×ノースアイランドビール(江別)

「 北鬼 ~ 鬼の宝石 ~ 」

スタイルに当てはめるなら、ホッピーレッドエールかな?

イメージは、 ”大人のフルーツティー” (フルーツ等の副原料は使用していません)
ホップはパシフィックジェム(NZ産)のシングルホップ。
カラメルモルトをふんだんに使用しつつもドライに仕上げることによって
ホップの香り、苦み、そしてカラメルモルトの程よい渋みを表現してみました。

ホッピーなビールをつくるブルワリー同士のコラボ。
だからといってホップを主張させるのではなく、ホップとモルトのバランスを楽しんでみたのが
今回のコラボレーションビール。
色も綺麗に仕上がりました。
どうぞみなさん、五感?で楽しんでみてください!

[北鬼 KITAONI ~ 鬼の宝石 ~] ABV 5.5% IBU 45

Sapporo Craft Beer Forest 2014終了後には、一般販売も開始しますよ。


Sapporo Craft Beer Forest 2014

皆さんのご来場、お待ちいたしております!!!

その他 | CM 12014/07/07(月) 08:23:47

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2014.10.31(Fri) 00:49 | | |編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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