[2015.04.25] 明日は「”花見”な昼飲み」!

Beer Bar NORTH ISLAND
明日は月一恒例「昼飲み」の日です。

今月のテーマは

「”花見”な昼飲み」

でございます。

日本のお花見、北海道のお花見といえば・・・
そんなフードをご用意します。

ビールのラインアップはNORTH ISLAND BEER×10種類です。

明日の昼飲みでお披露目するビールは

E-IPA - not so elegant ? -です!

ノースといえば、特にノースの限定ビールといえば
アメリカンスタイルのビールが多いと言うか、
アメリカンなイメージだったり、やりすぎ感満載なイメージが強いのかもしれませんが・・・

じゃあ、たまにはそんなイメージを裏切ってみようかな?といった思いもあったり、
もともと造りたいビールのイメージとして頭の中にずっとしまっておいたビールを
今回はつくりました。

私のつくるビールにしては、「お上品」なビールに仕上がっているのかな?
お上品なIPA??

図らずも春のこんな季節にピッタリで、本当に桜でも見ながら飲みたくなるような、
そんなビールだと思います。(店内に桜はありませんけどね。)

ビールの細かい説明をここで書くと、今回は長くなりそうなので
詳細は省略します。

これだけはお伝えしておきます。
原料は全てヨーロッパ産。
ABV:6.0%   IBU:60

まずは明日、飲んで試してみてくださいね!

詳しく知りたい方は明日タイミングよく私に会えたら聞いてください。
(ビアバー昼飲み先行お披露目ですが、このビールは5月の限定ビールです。
リリースの際には、改めてご説明しますよ。)


【BEER】
Pilsner
Brown Ale
Stout
Weizen
IPA
Coriander Black
E-IPA - not so elegant ? -
HOP TEA ~GALAXY ver.~
SMOnKeY LAGER
Marzen (約半年熟成)


【FOOD】
生ラムジンギスカン
グリル野菜
豚汁
山菜ごはん
桜プリン


明日、お昼12時オープンです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。




ビアバー | CM 12015/04/25(土) 18:40:52

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2015.04.27(Mon) 14:38 | | |編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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