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[2018.12.03] 限定ビール 【Cinnamon Ale】 販売のお知らせ

FBにて告知いたしましたが、シナモンエールImperial I.P.A. 2種類の限定ビールが12/8(土)同時発売となります!!
こちらのブログではシナモンエールをご紹介いたします。

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『Cinnamon Ale』
ABV:6.6%
IBU:23


毎年12月に出荷しているクリスマスビール『シナモンエール』です。
アルコール度数は昨年とほぼ同じとなっておりますが、昨年まで使用してきたEast Kent Goldings(以下E.K.G)からTopazホップに変更しました。
E.K.G.はヨーロッパ圏の伝統的ホップで柔らかでフローラルなホップでシナモンの香りの引立て役として使用してきました。
今年から変更したTopazは、レーズンやライチを感じさせる香りは、シナモンのスパイス香とカラメルモルトの香ばしい香りが重なることで複雑かつ甘やかな香りを引き出すことを目指してレシピ変更しました。

チキン、七面鳥やローストビーフなどの華やかなクリスマス料理やクリスマスシュトーレンとの相性もよいかと思います。
新レシピのシナモンエールをどうぞお楽しみください。
こちらは樽販売だけではなく、ボトル販売も致します。


<樽商品>
12月8日(土) 出荷開始
※配送の関係上、最短納期は北海道12/9、東北・関東12/10、関西・四国・九州12/11となります。

樽サイズは 10/15 ℓ (仕様上、15.5ℓ となる場合もございます)
ご注文時に必ず樽サイズの指定をお願い致します。

<瓶商品>
12月8日(土)出荷開始
24本/42本ロット(混載可)にて発送致します。
※配送の関係上、最短納期は北海道12/9、北海道以外は12/10となります。

ご注文はこちらまで
↓↓↓
Email:info@northislandbeer.jp
電話:011-391-7775
FAX:011-391-7776

商品のご案内 | CM 02018/12/03(月) 17:16:37

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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