[2008.11.20] Present

おはようございます。

雪、積もっちゃいました。まだ夏タイヤです・・・危ない危ない。
最高気温も0℃って・・・ほぼ真冬日です。なんだかな~~~

こんな寒い町にあるカナディアンに先日、暖かい贈り物が。
IMG_2189.jpg
実物は温かくないです。もちろん冷たいですから。

これ、長野県にある志賀高原ビールのego-brewerさんからの贈り物。クラフトビールファンであれば誰もが知っているであろう人気のブルワリー。人気が出るには訳がある。いい人がこだわりをもっていい物を造れば認められる日がくる。実際にまだお会いしたことはないのですがego-brewerさんのビールに向き合う姿勢に共感がもてます(偉そうにすんません)。カナディアンも「こだわり」を大切にし続けたいと思います。「こだわり」ってすごい大事だと思います。だからってこだわりを意識するのではなく、自然とこだわれているってのが一番いいのかなと思います。だって自分でこだわりこだわり言ってる人ってなんかうそっぽく感じる時あるし。要するに当たり前のように好きな事をやり続けているのがいいんじゃないかなと思います。それが簡単なのか難しいのかは分かりませんけど。でも、好きなものを造っている、好きなことをやっている以上、やっぱり好きなものはまげられないですよね、普通。
お電話で数回話したことがあるだけのego-brewerさんは、きっと「好き」なものを「好き」がゆえに造っていらっしゃる方なんだな、と思います。そんな方がつくったビールなもんだから、いただくのがもう楽しみで楽しみで。(最近までHIGURASHIでもこの志賀高原ビールが飲めたんだけど結局、飲み逃しちゃってたんです)
さあこのビール、なぜいただくことが出来たのか?そしてどんなコンセプトのビールなのか?そしてどんな風味のビールなのか?それはまた明日以降。


<ビアホール ~本日11月20日のBEER~>
・ピルスナー                  alc.5%
・エール                    alc.5%
・スタウト                   alc.5.5%
・カスケードラガー               alc5%
・シナモンエール                 alc.5%

IPA!そろそろですっ!!ホントにお楽しみに、です!!!

未分類 | CM 22008/11/20(木) 10:58:49

コメント

良い物いただきましたな。IPAは土曜日にいただきます

2008.11.20(Thu) 19:28 | URL | OKE|編集

OKEさん
志賀高原ビール、うまいっすよ~ うちのIPAもね!

2008.11.21(Fri) 20:52 | URL | tsutsu|編集

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tedubaku.blog51.fc2.com/tb.php/216-8b51b0c3

| main |

プロフィール

TGY

Author:TGY
プロフィール

2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

twitter

カレンダー

02 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

月別アーカイブ

FC2カウンター