[2008.11.29] 交流会

おはようございます。のつもりがこんにちは。

今日は(も?)仕込み。ミーティングも終わりご飯もたべたし、さあ寝よう!ウソだけどホントにしたいくらいねむねむです。は~納税申告もやらなきゃね、ぎりぎり大好きっ!!
IPAもおかげさまでビアホールでの勢いもよく、気づいたらもうこんなけしか残ってないの?って感じの在庫数。少しは卸用にキープするから今回の樽詰めからビアホールにまわせるのはあとほんの少しかな?もっともっと仕込まないとね。仕込んで翌日完成とかなら苦労しないんだけどね。
一昨日、一泊で旭川に行ってきましたが先日のブログでもお伝えしたとおり、道内地ビール醸造者の集い。二部構成になっていまして、第一部は参加者全員である場所へ。第二部は大雪地ビールさんに会場を移し、工場見学後、併設ビアホールにてそれぞれ議題、疑問を持ち寄り交流会(後半はただの飲み会?)大雪地ビールさんの工場見学は初めてだったのでとても勉強になりましたし、皆さんとの交流もとても有意義な時間となりました。特に今のカナディアンにとっていろんな工場を見学するって重要なことなんです。(近日中にこのブログ上でもちょっとした発表をすると思います)今回の旭川出張について、明日以降もう少し報告できればいいな~と思っています。今日はこれにて失礼。
IMG_2371.jpg
これくらいぎりぎりに設置するとこのスペースでも収まるんだね。
って感想の写真。


<ビアホール ~本日11月29日のBEER~>
・ピルスナー                  alc.5%
・エール                    alc.5%
・スタウト                   alc.5.5%
・ヴァイツェン                  alc5%
IPA                        alc.7%

ヴァイツェンはいつもと違うタイプの酵母を使用!お試しあれ~

未分類 | CM 42008/11/29(土) 07:31:16

コメント

ウチの職場でもIPAは絶賛でした

2008.11.29(Sat) 13:37 | URL | OKE|編集

意外にも
あれほど、新樽が来た2日以内に来店していた私が今回は、至高のIPAを飲めていないのでした。
なんだか、飲めないまま、絶品IPAが切れる予感もしてきた・・・。


早くて、ビアホールにいけるのが来週水曜日ですが、残っているでしょうか・・・。せめて瓶詰めでも飲みたいな・・・。

2008.11.29(Sat) 21:15 | URL | TANAKA|編集

OKEさん
ありがとうございます~~~v-218

2008.11.30(Sun) 15:15 | URL | tsutsu|編集

TANAKAさん
IPA、ビアホール用に1樽追加しました。たぶん水曜は残っているのではないかな?とは思いますが・・・水商売です、確約は出来ませんがお飲みいただけることを祈ってます。

2008.11.30(Sun) 15:19 | URL | tsutsu|編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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