[2009.03.01] 

こんにちは。

昨日は朝、たがや君と一緒に工事中の江別工場に行き、給水ポイントや集水枡の位置確認等、設計士さんや建設会社の担当者と現場打合せをしてきました。
工場内は壁ができ始めています。今までの見慣れたがらんどうの風景とはちがい、「もう後戻りはできないぞ」といった緊張感に鳥肌がたちました。(後戻りする気なんて元々ないんだけどね) そんな緊張感も札幌に着く頃には「ねむ~」だの「だる~」だの、仕込みを今日に持ち越してあまり体力を使わない仕事に変更しちゃったり・・・そんなもんです、人間なんて。そんなもんだから今日仕込みです。さあ14:00マッシュイン!(朝一マッシュインじゃないところがダメダメなカナディアンスタイル!)ドッキドキ!!美味しいビールになりますよ~~に!


<ビアホール ~本日3月1日のBEER~>
・ピルスナー                  alc.5%
・エール                    alc.5%
・スタウト                   alc.5.5%
・カスケードラガー               alc5%
・IPA                       alc.7%

未分類 | CM 02009/03/01(日) 13:45:29

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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