[2009.03.03] おみそ

おはようございます。ねむいっす。

CAM_0024.jpg
美瑛の丘

こんな季節が来る頃には、美味しい north island beer を造れているんだろうか?
そして美味しいビールが8種類飲めるタップルームがオープンしているんだろうか?

希望と不安が表裏一体な感じの日々です。一度にいろんなことをやるってなんかすごい苦手。ビールのことだけ考えて仕込んでいる時間と空間は大好きなんだけどね。それって一つの事だけをするレベルの脳ミソしか持ち合わせていないってことだったりして・・・
いろいろな事があるとやっぱ忘れちゃうんだよ。だから忘れないように手帳に書いておこうと思うんだけど、ペン持って手帳ひらいてる間に何書こうとしていたかさえ忘れちゃうんだよね、これまた。昔はここまでひどくなかったと思うんだけどな。脳ミソちゃんも経年劣化ですか。フレッシュなおミソ、誰かください。そしてついでにビールも。

さ、タンク洗おっと。


<ビアホール ~本日3月3日のBEER~>
・ピルスナー                  alc.5%
・エール                    alc.5%
・スタウト                   alc.5.5%
・カスケードラガー               alc5%
・IPA                       alc.7%

未分類 | CM 22009/03/03(火) 05:28:46

コメント

タップルームの完成を心待ちにしながら我々も勤務致しております

2009.03.03(Tue) 18:58 | URL | OKE|編集

OKEさん
みなさんの期待に応えられるよう頑張ります!

2009.03.04(Wed) 16:10 | URL | tsutsu|編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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