[2009.04.16] 5g に泣く?

おはようございます。
雪降ってるんですけど・・・

IMG_3978.jpg
今回導入した仕込み装置。ドイツ製であること、そして中古であること等、
試運転までにいろいろと出てくるであろう「予期せぬ出来事」をそれなりに
覚悟はしていたのですが・・・想定の範囲を超えてきています。
想定できないから予期せぬ出来事なんですけどね。日本語難しいです。

各パーツのチェックが甘かったと言えばそれまでなのですが・・・
中古品のためパッキンが磨耗していたり硬くなっていたり・・・
以前から他のブルワーさんからよく聞いてはいましたが、国内規格ではないため
価格が高いし納期は掛かるし・・・
この約5グラムのパッキンが揃わないことには、約1.5トンの釜を試す事ができません。
何とかなる事を願います。納期早まってください!



<ビアホール ~本日4月16日のBEER~>
・ピルスナー                  alc.5%
・エール                    alc.5%
・スタウト                   alc.5.5%
・Toby's Brown                alc6%
・IPA                      alc7.3%


※ 体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

未分類 | CM 42009/04/16(木) 07:24:33

コメント

パッキンは大事です。
漏れたら大変ですな。

2009.04.16(Thu) 19:36 | URL | OKE|編集

されど5g
その間、見直したり、考えたりする時間を与えられたのかな?
身体はムリしないでね。

2009.04.17(Fri) 00:01 | URL | ほそおか|編集

OKEさん
いやいや!すでに漏れてるんですってば!!

2009.04.17(Fri) 08:29 | URL | tsutsu|編集

ほそおかさん
そうですね。
すべてポジティブシンキングでいきたいと思います!!

2009.04.17(Fri) 08:32 | URL | tsutsu|編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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