[2009.05.29] テイスティング

おはようございます。

昨日、仕事の区切りがいい所でちょこっと飲みました。
飲んだといっても、これもきちんとしたお仕事「テイスティング」ってやつ。
次の仕込みでブラウンエールのレシピをいじってみる予定でいるので、
例えば北海道のエール達はどんな感じだろうと思い、何か発見を求めて・・・

IMG_4197.jpg
テイスティングについては、いろいろと言いたい事もあり長引きそうなので
また後日改めて。と思っています。


<ビアホール ~本日5月29日のBEER~>
・ピルスナー                 alc.5%
・エール                   alc.5%
・スタウト                   alc.5.5%
・ヴァイツェン                alc.5%
・BPA                     alc.5%


※ 体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

未分類 | CM 42009/05/29(金) 05:31:40

コメント

ブラウンエール楽しみだ

2009.05.29(Fri) 11:03 | URL | OKE|編集

ティスティング
あれれ。昼から飲んでるの?っと思ったら、昨日ね(^^;
ティスティングってか、いろんな種類のビールを飲むことはとってもダイジだと思います。
ま、私は趣味ですけどねv-275

2009.05.29(Fri) 12:19 | URL | ほそおか|編集

OKEさん
たぶん、私が一番たのしみです!

2009.05.31(Sun) 06:57 | URL | tsutsu|編集

ほそおかさん
は、昨日の昼から飲んでました(笑)
そうですよね、いろんなビール飲むのはすごい大切なこと。
そう認識しているわりには、多くを飲めているほうではないので
これからもっといろいろと飲んでみたいと思っています。
僕も趣味ですけどね~

2009.05.31(Sun) 07:00 | URL | tsutsu|編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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