[2008.06.03] お散歩大好き

おはようございます。

最近、予定通りに出社できない日が目立ちます。寝坊です。
今日の札幌は天気いいみたいですね。気温も20℃を超えるとか。
6月で20℃超えて喜んでるっておかしいのかな?4月は異常気象かと
思うくらい気温高かったり、5月はけっこう寒かったり・・・なんだかよく
分かんないですね。僕にとっちゃこれからの季節は作業系の仕事に
明け暮れる(というか追い詰められる)日々が当分の間続くので、
天気なんかどーでもいいんだけど、でもやっぱり気になる。
蔵にこもりっぱなしは良くないね。動物園の動物達の気持ちがわかる
ような気がする。でもそんな動物達にはない優遇が僕にはある。
檻から出ることがたまに許されるんです。一番多い例が「配達」。
お散歩ワンちゃんくらいのテンションでススキノへ配達!!
ススキノ行ったって僕が飲んで遊べるわけじゃなく、飲んで遊ぶ人の
ために行ってくるだけ。ただのとんぼ返り・・・いやでも外に出られるだけで
十分幸せなんです。

今一番欲しいものは1kl仕込みの醸造システム
これがあれば大きく変わる。僕のワークスタイルも!そしてカナディアンも!!!

P7250001.jpg
こんな自然に囲まれてビール造りたい。(昔撮った写真。ビール麦じゃないよ)

<ビアホール ~本日6月3日の樽生~>

・ピルスナー             alc.5%
・エール                alc.5%
・スタウト               alc.5.5%
・ヴァイツェン(ハルユタカ使用)  alc.5% 
・トリプルIPA             alc.7.5%



未分類 | CM 02008/06/03(火) 08:20:27

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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