[2009.08.06] 2009.8.6 

おはようございます。

今日はIPA仕込みます。
眠い、けど仕込み始めれば眠気なんて吹っ飛ぶはず。
でも仕込み始める前にちょっと頭をつかってレシピ確認したいので
コーヒーでも飲んでシャキッとしようかな。逆に具合悪くなりそうだけど・・・
そんな感じで、予定の仕込み開始時間を過ぎています。
たがや君、今日は瓶詰めもけっこうあるよ。どっちかは16時に工場出発
しないと開店に間に合わないからね。とにかくやろう。



Beer Bar NORTH ISLAND 8/6の樽生ビール

~NORTH ISLAND BEER~
・BROWN ALE                alc.5% vol.
・WEIZEN (ハルユタカ使用)       alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                   alc.5.5% vol.

~北海道のゲストビール~ 
・WEIZEN                (千歳 北海道ビール ピリカワッカ)
・夕張石炭ビール(シュバルツ)  (札幌 すすきの地ビール)
・PILSNER               (旭川 大雪地ビール) 

※皆さん、ゲストビールもどんどん飲んでくださいね!「せっかく御宅に来たんだから
 他のビールは飲まねぇ」なんて、そんな義理いらないですから。いろんな北海道の
 ビールを飲んでいただきたいから用意してるんですよ! 


Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558



Beer Hall NORTH ISLAND  8/6の樽生ビール

・ラガー                   alc.5%
・ブラウンエール              alc.5% 
・スタウト                   alc.5.5%
・ヴァイツェン                alc.5%       
・IPA                     alc.7% 

Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

(現在は「ビアホール 手づくり麦酒」の看板のまま営業していますが、近日中に
「Beer Hall NORTH ISLAND」の看板にリニューアルします。順番が逆だろっ!て突っ込み大歓迎です。)


※ 体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。

未分類 | CM 22009/08/06(木) 08:16:22

コメント

今日も暑いんでビールが美味いんでしょうな

オレは泊まりなので禁酒ですが(泣)

2009.08.06(Thu) 14:04 | URL | OKE|編集

Re: タイトルなし
あらら、禁酒ですか・・・
僕もたまには禁酒してみようかな??

2009.08.06(Thu) 19:38 | URL | tsutsu|編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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