[2008.06.04] ビールな人達

おはようございます。

昨日のビアホールはビール系の濃いメンバーがご来店。
フレッドの麦酒停からUさん、ポールズカフェのSさん(の奥さん)、
そしてそして、ビアフェス東京以来だったHさん、別件で訪れた
石狩番屋の社長兼醸造責任者Oさん。
まだ仕込み中だったり、知人紹介のBarに営業に出たりでほとんど
お話できず仕舞い。せっかく遠方から来てくれたHさんなんて
来店したときに挨拶した程度だった・・・トリプルIPAの感想聞きたかったな。
ポールズカフェにも「今度行きますね」なんて言っときながらぜんぜん行けてないし・・・
ポールズカフェも麦酒停もすっごい行きたいんだけどな~
そんな時間をとるためにもやっぱり1kl仕込み設備が欲しい。
今日は朝ミーティングがあるからそれ終わったらまた仕込みです。

<ビアホール ~本日6月4日の樽生~>

・ピルスナー             alc.5%
・エール                alc.5%
・スタウト               alc.5.5%
・ヴァイツェン(ハルユタカ使用)  alc.5% (残りわずか)
・IPA                  alc.7.5% (今日から)

未分類 | CM 02008/06/04(水) 06:25:39

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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