[2009.10.17] 2009.10.17 明日です。

おはようございます。

明日のBeer Bar NORTH ISLAND は12:00オープンです。そう、「昼飲みオクトーバーフェスト」です。
正直、どれくらいのお客さんが来るのか全く読めません。限定10Lが多いのか少ないのかも全然分かりません。でも混まないであろう予想です。6時間もあるしね。きっとご来店いただいた方は、ゆるゆると、ゆったりと、そしてじっくりとお楽しみいただけると思います。僕もゆるゆる飲もうかな。
うちもHIGURASHI みたいな人気店を目指さないとね。これからどんどんやりたい事やっていくつもりです。時間がないなんてただの言い訳にしかなりません。
醸造でやりたいことも、ビアバーでやりたいことも、まだまだ沢山あります。今回はその第一歩。やることに意味があると思っています。(※最近、限定ビールが全然登場していませんが、決してサボってる訳じゃないですから!あ、きのう常連のニックとコリアンダーホワイト造る約束しちゃった~)

では本日もご来店お待ちしています。


【昼飲みオクトーバーフェスト】 10月18日(日) & 10月25日(日)
場所 : Beer Bar NORTH ISLAND (札幌市中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F)
時間 : 12:00~18:00 (18:00~通常営業)
内容 : ①通常営業では登場したことのない「目玉ビール」を含む8種類のビールが楽しめます。
     ②フードはケンタの特別メニュー2種類(特製サンドイッチ&ワンプレート)のみとなります。
     ③お会計はご来店時チケットをご購入いただくorキャッシュオンとさせていただきます。
     ④ゆるゆる飲みましょう&食べましょう。
BEER 
<10月18日(日)>
・ヴィンテージIPA           (木曽路ビール・長野県) 10L限定
・ファニーIPA              (木曽路ビール・長野県) 10L限定
・ベルギーチョコレート         (木曽路ビール・長野県) 10L限定
・IPA【最新レシピversion】       (NORTH ISLAND BEER)
・IPA【2008レシピ長熟version】    (NORTH ISLAND BEER)
・ヴァイツェン               (NORTH ISLAND BEER)
・コリアンダーブラック          (NORTH ISLAND BEER)
・ブラウンエール(NIB) or 北海道のゲストピルスナー(石狩か北見が有力)
8種類中4種類がIPAという、昼飲みにしてはちょっとヘビーなラインナップでいってみようかなと。

<10月25日(日)>
・グレープフルーツIPA                (NORTH ISLAND BEER)
・りんごのビール①【ワイナリー×ブルワリー】  (NORTH ISLAND BEER)
・りんごのビール②【ワイナリー×ブルワリー】  (NORTH ISLAND BEER)
・カシスエール                     (日本地麦酒工房・石狩)
・フルーティートマト                  (わかさいも本舗・登別)
・IPA                          (NORTH ISLAND BEER)
・コリアンダーブラック                (NORTH ISLAND BEER)
・北海道のゲストピルスナー (オホーツクビール・北見 が有力)
5種類がフルーツビール。ちょっとフルーツ系でいってみようかなと。

※ 18日の木曽路ビール&IPA系と、25日のフルーツビール系は確定。
  その他のビールは変更になる場合があります。


FOOD 
・特製サンドイッチ (18日~ケンタ手作りハムのサンドイッチ、25日~未定) 400円
・ビールにぴったりプレート (18日~江別米村牧場チーズ他、25日~未定) 500円

チケット : [BEER レギュラーサイズ×2 & スモールサイズ×2、 FOOD サンドイッチ&プレート] 3,200円
      ※特典1:チケットを前日までに予約いただいた方は(お支払いは当日でOK)、3,000円!
      ※特典2:チケットをご購入いただいた方、18日、25日それぞれ抽選で一名様に
        NORTH ISLAND BEER オリジナル時計をプレゼント!(笑)←でも本当。


チケット予約 →<e-mail>  beer@soleil.ocn.ne.jp←クリック!
          <TEL>   朝~夜 011-391-7775 (江別工場) ※作業中のため出られない時あり。
                  夕~夜 011-303-7558 (Beer Bar)


Beer Bar NORTH ISLAND 10/17の樽生ビール

~NORTH ISLAND BEER~
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                    alc.5.5% vol.
・WEIZEN                   alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.

~北海道のゲストビール~
・ピルスナー                (石狩 日本地麦酒工房)
・アルト                   (網走 網走ビール)

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558



Beer Hall NORTH ISLAND  10/17の樽生ビール

・ラガー                   alc.5%
・ブラウンエール              alc.5% 
・スタウト                   alc.5.5%       
・IPA                     alc.7%
・コリアンダーブラック           alc.5.5% 

Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

(現在は「ビアホール 手づくり麦酒」の看板のまま営業していますが、近日中に
「Beer Hall NORTH ISLAND」の看板にリニューアルします。そろそろです。)


※ 体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。


未分類 | CM 02009/10/17(土) 09:47:55

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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