[2010.04.06] 2010.4.6

おはようございます。

今週の工場は、なかなかハードな日が続きます。
たくさんビール造らないとね。美味しいヤツをね。

「今、どんなのあります?」
「今、限定ビールは品薄なんです」
「たくさん売ってるんですね」
「いえ、造れてないだけなんです・・・」

そんな会話、今まで何回したことか・・・成長してみせます。


昨日のブログでお伝えしましたが、11日(日)にも「昼飲み」やります。

最近、何度か「トンデンファーム」さんにお邪魔しています。
そう、ご存知の方も多いと思いますが、今では全国的にも有名な、江別が誇る
美味しいソーセージ屋さんです。実は個人的にもちょっとした接点があって、
ガキの頃からよく食べていました。ホントに美味いんです。

僕、ソーセージ大好き!そしてソーセージに合わせるならヴァイツェンが最高!

ということで、11日はそんな「昼飲み」にしたいと思います。

『Sausage & Weizen な「昼飲み」in Beer Bar』 です。

ヴァイツェンは北海道のクラフトビールで5種類くらい集めるつもりです。
まだビールもソーセージも発注してません。でも、とにかくやるのです!
ビールは10種類の予定。ソーセージ以外のフードはどうなるの??
ケンタ様と相談するので、より詳細はまた明日以降です。

いつもの「昼飲み」とは若干スタイルが違いますが、まさに「昼飲み」です。
ということで、月に2回「昼飲み」を開催するのは、昨年の10月以来です。
いつもどおり”ゆるゆる”とそれぞれお好きなペースで楽しみましょう!


【イベント】
・道産サフォークラムの丸焼き in Beer Hall 4月17日(土)
 丸焼きイベントの詳細・ご予約はこちらをクリック!

・いつもと違う「昼飲み」 in Beer Bar     4月11日(日)


・「昼飲み」 in Beer Bar ~ゆるゆる12時OPEN~   4月25日(日)

※イベントの詳細、追加のイベントは随時お知らせします。

<4月からのお知らせ>
【一部値上げ】
昨春、工場を江別に移して以来、従来(札幌工場)よりは低価格にて商品をご提供してきましたが
4月からの地ビールに対する酒税の軽減税率の引き下げもあり、これを機に原価等についても再検討
させていただきました結果、レギュラービールの一部(IPA、コリアンダーブラック)につきまして、
若干の値上げをさせていただく運びとなりました。何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
また、直営店(ビアバー&ビアホール)のビールの値段は今後、統一価格とさせていただきます。
【ビアホール定休日の変更】
長年の間、ビアホールの定休日は月曜日でしたが、4月からはビアホールの定休日を日曜日に変更
させていただきます。なおビアバーの定休日は従来どおり月曜日のままです。


Beer Bar NORTH ISLAND 4/6の樽生ビール

~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                    alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                     alc.5.5% vol.
・WEIZEN                     alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.
・ノーザンインペリアルスタウト       alc.8% vol.
・カスケードラガー              alc.5% vol.
※北海道のゲストビールは少しお休み。

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

Beer Hall NORTH ISLAND 4/6の樽生ビール

・ゴールド                          alc.5% vol.
・ブラウンエール                      alc.5% vol. 
・スタウト                           alc.5.5% vol.       
・ヴァイツェン                        alc.5% vol.   
・コリアンダーブラック                  alc.5.5% vol.
・IPA                             alc.7% vol.
 
Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

営業時間 18:00~23:00  定休日 : 日曜日


【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】
現在はレギュラービールのみ販売しています。
限定ビールの販売も予定していますのでお楽しみに。→ オンラインショップ

未分類 | CM 22010/04/06(火) 05:15:33

コメント

チョイとドイツな感じもするような

2010.04.06(Tue) 08:54 | URL | OKE|編集

OKEさん
はい、ジャーマンな感じなのです。
トンデンファームのソーセージは本場ドイツのコンテストでも
受賞している本格ソーセージなのです、はい。

2010.04.09(Fri) 06:49 | URL | tsutsu|編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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