[2010.04.29] 2010.4.29

おはようございます。

仕込みのスケジュールを組むのに以外と時間が掛かったりします。
しかも、かなり。
いつ頃にどんなビールをどれだけ仕上がっているようにするか・・・・・
だから・・・きちんと出来ていません。
そんなもんで、生意気にも「売り切れ」ビールがあったり。
もちろん、オーダーが多いのではなく、モノが少なすぎるだけ。
ウィートエール、もっと仕込めばよかった。あ~後悔。
数日前のブログでも触れましたが、今回のウィートエールは
”小心者”の”小心者”による”小心者”のための少量仕込みでした。
あ~しかも他の限定ビールも今はほとんど無い・・・
次のウィートエールは約3週間後に仕上がります。
もっと早く仕上がる限定ビールもありますけどね。

あ~、いろんな意味でレベルの低いメーカーです。
もっと働かねば、なのです。

昨日一昨日と夜も工場だったので、今日は今週初のビアバー出動日。
GW初日、ど~なんでしょ?ご来店お待ちしています。


【イベント】
・道産サフォークラムの丸焼き in Beer Hall 5月15日(土)
 丸焼きイベントの詳細・ご予約はこちらをクリック!

・「昼飲み」 in Beer Bar ~ゆるゆる12時OPEN~   5月??日(日)

Beer Bar NORTH ISLAND 4/29の樽生ビール

~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                    alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                     alc.5.5% vol.
・WEIZEN                     alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.
~北海道のゲストビール~
・北海道ビールピリカワッカ (千歳) WEIZEN   alc.5% vol.
・大雪地ビール       (旭川) WEIZEN   alc.5% vol.

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

Beer Hall NORTH ISLAND 4/29の樽生ビール

・ピルスナー                        alc.5% vol.
・ブラウンエール                      alc.5% vol. 
・スタウト                            alc.5% vol.       
・ヴァイツェン                        alc.5% vol.   
・コリアンダーブラック                  alc.5.5% vol.
・IPA                             alc.7% vol.
 
Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

営業時間 18:00~23:00  定休日 : 日曜日


【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】
現在はレギュラービールのみ販売しています。
限定ビールの販売も予定していますのでお楽しみに。→ オンラインショップ

未分類 | CM 02010/04/29(木) 05:39:20

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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