[2010.05.29] 2010.5.29

なまらおはようございます。

瓶詰めのセットアップが終了しました。
このブログ更新後に、早速瓶詰め開始します。
さあ、今日はイベント「ファーム in 江別」がありますよ。
このイベント販売用の瓶詰めをこれからするのです・・・・・
なんてゆとりのない会社なんでしょう・・・
まるで「醤油いっちょ~」「あいよ~っ」って麺を茹で始めるのと同じタイミング。
受注生産のビール屋さん。おすすめできません。
はやくこーゆーの卒業したいです。
今日瓶ビールをご購入いただくお客さんへ。
賞味期限を見て疑わないでくださいよ。カナディアンは偽装しません。
本当に今日詰めた(製造した)ビールです。
「ファーム in 江別」、昼の部、夜の部共に当日券があるはず。
樽生ビール&おみやげ用の瓶ビールを販売します。よろしければ是非。

ところで昨日のお昼過ぎに、ある打ち合わせがありました。
江別市役所の方、食加研(道立食品加工研究センター)の方、市内農家の方、私。
私の中では以前より想い描いているプロジェクトなのですが、もしかしたら
本格始動できるかも(?)しれません。久しぶりに心躍る話しでした。
でも瓶詰めしないと時間的にヤバイんで、このネタは後日。(じゃあ今日触れるな)

あっ、明日は「昼飲み」です!!
昨日も私はバーに出動できなかったので、ケンタに会えませんでしたが
確認してみたところ「順調」(?)だそうです。彼曰く「ワクワクドキドキ」だそうです。
まあ、彼の事ですからステキな料理を作ってくれることでしょう。
そうやってどんどんプレッシャーをかけるのです。
遅くなりましたが、明日の料理のラインナップ!(長いです)

・ローストモルトの手打ちパスタ 鶏挽肉のクリームソース

・麦芽とハルユタカのブリオッシュプレート
 (ブリオッシュ=パン&牛蒡のスープ&サラダ)※パンはビール酵母使用

・カラメルモルトのカラマリフライ

・ビール煮ポークシチュー

・ホップカラメルプリン


うん、ステキな予感。

で、ごめんなさい。うっかり明日のゲストビール手配を忘れてました。
これからオーダーしてビアバー午前着指定で送ってもらおう。
NIBの限定もどれにするか最終段階でちょっと悩んでいます・・・
ビールラインナップは当日(明日)です!

チケット予約がとってもお得ですよ。(下記メールアドレスをクリック、か電話にて)
それでは明日の「昼飲み」お楽しみにです!今日の江別イベントも!


【イベント】
【ファーム in 江別】   5月29日(土)
IMG_5713.jpg
夜の部(ブッフェ&フリードリンク)18:00~20:00 前売り券 5,000円
チケット予約 →<e-mail>  beer@soleil.ocn.ne.jp←激しくクリック!!
          <TEL>   朝~夜 011-391-7775 (江別工場) ※作業中のため出られない時あり。
                  夕~夜 011-303-7558 (Beer Bar)

【 昼飲み in Beer Bar 】 5月30日(日)  
場所 : Beer Bar NORTH ISLAND (札幌市中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F) 
時間 : 12:00~18:00 (18:00~通常営業)
内容 : ・昼飲み限定のラインナップでビールがお楽しみいただけます。
     ・フードは昼飲み限定メニューで5品あります。今回のフードテーマは「ビール!」です。
     ・お会計はご来店時チケットをご購入いただく or キャッシュオンとさせていただきます。
     ・ゆるゆる飲みましょう&食べましょう。
BEER 
今回もBEERは10種類!
FOOD 
今回は”ビール!”な料理×5
チケット
・ レギュラービール 2杯+スモールビール 2杯+フード 2品=3,300円 のところ、
  前日までのご予約(お支払いは当日) → 3,000円
  当日のご購入               → 3,100円 とさせていただきます!
  チケット予約 →<e-mail>  beer@soleil.ocn.ne.jp←激しくクリック!!
          <TEL>   朝~夜 011-391-7775 (江別工場) ※作業中のため出られない時あり。
                  夕~夜 011-303-7558 (Beer Bar)

Beer Bar NORTH ISLAND 5/29の樽生ビール

~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                    alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                     alc.5.5% vol.
・WEIZEN                     alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.
・インペリアルスタウト             alc.8% vol.
~北海道のゲストビール~
・夕張石炭ビール (薄野地麦酒)     alc.5% vol.

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

Beer Hall NORTH ISLAND 5/29の樽生ビール

・ピルスナー                        alc.5% vol.
・ブラウンエール                      alc.5% vol. 
・スタウト                            alc.5% vol.       
・ヴァイツェン                        alc.5% vol.   
・コリアンダーブラック                  alc.5.5% vol.
・IPA                             alc.7% vol.

Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

営業時間 18:00~23:00  定休日 : 日曜日


【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】
現在はレギュラービールのみ販売しています。
限定ビールの販売も予定していますのでお楽しみに。→ オンラインショップ

未分類 | CM 22010/05/29(土) 04:57:02

コメント

今日のイベントと明日の昼飲みの大盛況を別海町より祈念致します

2010.05.29(Sat) 11:09 | URL | OKE|編集

OKEさん
どちらもそれなりに(?)大盛況でしたよ~

2010.06.01(Tue) 04:27 | URL | tsutsu|編集

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tedubaku.blog51.fc2.com/tb.php/681-84682cfc

| main |

プロフィール

TGY

Author:TGY
プロフィール

2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

twitter

カレンダー

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

月別アーカイブ

FC2カウンター