[2010.07.08] 2010.7.8

こんにちは。

食後のちょっとした休憩時間です。(そんな時間与えられていないはずですが)
とにかく眠い・・・食後の睡魔と闘うための貯エネルギーは持ち合わせていないので
抵抗せずに少しの間目を瞑ると、なんとお花畑で遊んでいる自分に出会えるのです。
なんて幸せなひと時でしょう。そんなつかの間の幸せも、返却樽を運んできた運送会社の
おじさん(俺のほうがおじさんか?)にぶち壊されて終わってしまうのです。

運送会社といえば、日本通運の「ペリカン便」と事業統合した郵便事業の「ゆうパック」の
大量の遅配に対して行政処分がだされるかがニュースになっていますね。
僕、率直「やっぱりか~」と思いました。遅配を予想できていた訳ではありませんが、
どう見ても準備万端には見えなかったので。というのも、カナディアンは以前より
日通のペリカン便と契約していましたので、7月からの事業統合に伴う諸々の説明をいただける
と言う事で、6月末に郵便事業の方がわざわざ工場まで説明にいらっしゃったのでした。
頂戴した名刺にはきちんとした肩書きが。これはご丁寧に、と思いながら説明を聞いていても
なぜか途中から逆質問にあったり。結局その時聞いていた話にもくい違いがある事が後に判明したり。
日通のシステムはほぼそのまま継承されるとはいうものの、システムを理解されていなかったり。
こりゃ~漠然とだけど不安だな~と思っていた矢先の今回の出来事、結構納得だったりするのです。
ないだろうとは思うけど、もし関係者の方がこのブログをご覧になってたらばつが悪いので
この辺でやめときます(もし見られたら時既に遅し。一取引先の感想という事でお許しを。)

昨日、ビアバー1周年のご案内をメルマガ配信しました。
詳しくはブログで、なんて言っておきながらメルマガで触れた内容のほうが詳しかったりします・・・
だから今日はビアバー1周年記念について詳しく触れようと思います。
(結構ブログ時間が長くなってきたのでたがや君の視線が気になるところですが頑張って続けます)

まず日時は下記にもありますが10日と11日の二日間。営業時間拡大です。
フードは、ワンプレート料理×2(3種盛りのワンプレートが2パターン)のつもりでしたが、
1つ増やして、3種盛りのワンプレート料理×3パターンにします。料理の内容は下記。
今回のフードを作る上でのコンセプトは、ズバリ「営業時間中に火を使わない」です。
常連のお客さんはご存知かと思いますが、店内は決して涼しくて快適な空間ではありません。
真夏日にあの狭い店内の厨房で火を使うと、店内、灼熱地獄・・・我慢大会になってしまいます。
先日、大家さんに高能力のエアコン取り付けの折衝をしたのですが善戦むなしく敗退。
その後、エアコン移設プランも浮上しているのですが、とりあえず1周年には間に合わないため、
少しでも快適(?)に皆さんにお過ごしいただけるように、「火気厳禁」プランにしたのです。

当日はどれくらいの方がお見えになるのか、店内どの程度暑くなるのか、いろいろと
予想のつかない事も多々ありますが、どうぞ皆さんお楽しみにです。
飲んで食べて話して、ただそれだけでイベントと言える内容ではないですけどね。



【Beer Bar NORTH ISLAND 一周年記念!】

 7月10日(土) OPEN 18:00 CLOSE 26:00
 7月11日(日) OPEN 15:00 CLOSE 24:00
・フードはワンプレート料理×3(3種盛りのワンプレートが3パターン)のみとなります。
・ビール&フードは全種600円にてご提供させていただきます。(スモールビール450円)
・お会計はご来店時にチケットをご購入いただく or キャッシュオンとなります。
・120分飲み放題プラン3,200円もあります。

【FOOD】
ビール煮ミートボールプレート(+ジャーマンポテト&ガーリックトースト)
鯖のエスカベッシュプレート(+ラタトゥーユ&オリーブのマリネ)
生ハムの盛り合わせプレート(+ザワークラウト&オイルサーディン)

【BEER】
お楽しみに。

【「昼飲み」 in Beer Bar 】
 7月25日(日) OPEN 12:00 ~
・今回はどんな内容になるか。検討中でございます。


Beer Bar NORTH ISLAND 7/8の樽生ビール

~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                    alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                     alc.5.5% vol.
・WEIZEN                     alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.
・BPA                      alc.5.5% vol.
~北海道のゲストビール~
・黒岳~ロースト風味豊かな高アルコール~ (旭川・大雪地ビール)alc.8% vol.

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

Beer Hall NORTH ISLAND 7/8の樽生ビール

・ピルスナー                        alc.5% vol.
・ブラウンエール                      alc.5% vol. 
・スタウト                            alc.5% vol.       
・ヴァイツェン                        alc.5% vol.   
・コリアンダーブラック                  alc.5.5% vol.
・IPA                             alc.7% vol.

Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

営業時間 18:00~23:00  定休日 : 日曜日


【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】
現在はレギュラービールのみ販売しています。
限定ビールの販売も予定していますのでお楽しみに。→ オンラインショップ

未分類 | CM 42010/07/08(木) 13:41:54

コメント

ご無沙汰してまっす!
1周年おめでとうございます!またいつかお伺いしたいです。
11日はオイラもバーでイベントです。お互い頑張りましょう!

2010.07.08(Thu) 18:42 | URL | ブルワーU|編集

ブルワーUさん
ご無沙汰っす!
東京では色々とお世話になりどうもでした~とても楽しかったです!
11日は、モルタンさんだね!ブルワーによる説明があるらしい。
そしてその後は飲み放じゃないですか!!頑張ってね~
いつかまたお会いしましょう!それまでお互い美味いビール造り頑張ろう!

2010.07.09(Fri) 06:50 | URL | tsutsu|編集

1周年おめでとうございます
当日は勤務の為行けません(T_T)

2010.07.09(Fri) 09:14 | URL | OKE|編集

OKEさん
ありがとうございました~
これからもよろしくです!

2010.07.13(Tue) 04:20 | URL | tsutsu|編集

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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