[2010.10.07] 2010.10.7

【オクトーバーフェスト in Beer Bar】  10月毎週日曜日(計5回)!
10月は毎週日曜日に何かをやっちゃいます。

・10/3   COEDO&NORTHな昼飲み 12:00オープン(COEDO×3、NORTH×6)
・10/10  「夜飲み」  (23:00~27:00位 何かやります)
・10/17  シングルホップなペールエール達 (14:00 open??)
・10/24  「昼飲み」  (説明不要。オクフェスな昼飲み!)
・10/31  ヒミツ    (実現可能か検討中のネタです)
(詳細は追ってお知らせします。内容が変更になる事もありますがご了承下さい。)

おはようございます。

昨晩ビアバーでツイッターをやっているお客さんが説明をしてくれました。
が、よく分かりません。まあ、遊び半分でやってみよう程度なのでそのうち
理解できればいいかな、別に分かる範囲でいいやとも思っています。
どうせそんなにつぶやけないだろうし。

さあ、10日(日)の「夜飲み」が近づいてきました。
詳細は明日にでもお知らせしようと思っています。

昨日から神戸のそごうで開催されている北海道物産展に出店しています。
で、うちの”Boss-S”坂口が売り子をしています。ありがたいことに初日の売れ行きが
とても良い模様。なかなかビールなイベント(というか物産展ですが)で北海道外で
うちのボス坂口に会える機会はないと思います。もし可能な方は、僕とは正反対で
とてもジェントルな坂口に会ってみて下さい。喜ぶと思いますんで。

ということで、嬉しい悲鳴ですが今日の工場の予定に瓶詰めを追加しなければ・・・・・
でも僕は今日、工場にいられる時間が少ないのでたがや君メインでお願いしよう。

実は工場には僕の厳しい面接を見事にクリアーした新人のA君がいます。
面接時、「私は、洗いたくて洗いたくて仕方がないんです!!」と僕に猛アピールしてきたA君。
「あなたに私が合格点をつけるような洗浄ができるかな~?」との問いかけにも
「私は洗うために生まれてきたんです!!」と言い切ったA君。(会話は全くのウソです)
ビール醸造に洗浄は欠かせません。工場作業の大半は洗浄だと言っても過言ではありません。
誰にでも出来そうな仕事は、イコール単純、簡単な仕事という表現が出来るかもしれません。
でもだからと言ってその仕事が軽視されるようなものでは決してありません。
そのような仕事が逆にとても「重要な仕事」であることは、身を持って経験している僕が明言します。
僕が今までやってきた誰にでも出来る仕事の一部をA君が引き継いでくれる事で、僕が今まで
やりたくても手を出せずにいた重要な業務に接していく事が可能になるのです。

そんな誰にでも出来そうな仕事の重要性をきちんと認識してくれているであろう
A君のお蔭でNORTH ISLAND BEERはもっと成長していける事でしょう!
これは僕自身に懸かけられた超重圧プレッシャーでもある訳ですが、
それを楽しみながらやっていけたらいいな~と思っている能天気な僕。
やりたかった事を少しずつ実現できるようにしていけばいいんでしょ、きっと。


そのうちA君に瓶詰めも出来るようになってもらおっと。




Beer Bar NORTH ISLAND 10/7の樽生ビール 

~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                    alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                     alc.5.5% vol.
・WEIZEN                     alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.
・カスケードラガー               alc.5% vol.
~北海道のゲストビール~
・ケルシュ  (函館・はこだてビール)    alc.5% vol.

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

Beer Hall NORTH ISLAND 10/7の樽生ビール

・ピルスナー                        alc.5% vol.
・ブラウンエール                      alc.5% vol. 
・スタウト                            alc.5% vol.       
・ヴァイツェン                        alc.5% vol.   
・コリアンダーブラック                  alc.5.5% vol.
・IPA                             alc.7% vol.

Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

営業時間 18:00~23:00  定休日 : 日曜日


【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】
現在はレギュラービールのみ販売しています。
限定ビールの販売も予定していますのでお楽しみに。→ オンラインショップ

未分類 | CM 02010/10/07(木) 08:31:56

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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