[2010.12.01] 2010.12.1

おはようございます。

「クリスマスビール」のお知らせです。

NIBは限定ビールをボトルで販売することはほとんど無いのですが、
今年はクリスマス用に限定ビールをボトル(小瓶330ml)で販売いたします。

クリスマス用に仕込んだと言うよりはクリスマスの頃に飲めるように仕込んだビールです。
なので、ラベルはクリスマスラベルですが、中身は限定ビールの「シナモンエール」になります。
シナモンエールを初めて仕込んだのは4年前。その後も少しずつレシピを変えながら年に一度は
仕込んでいます。昨年からレシピはほぼ固定してきた感じ。今春、14ヶ月熟成のシナモンエールを
出しましたが、あれはかなりお気に入りでした。今回は3ヶ月熟成です。いい感じだと思いますよ。

スイーツにも合うし、僕の中では何となくではありますがクリスマスにピッタリな感じのビールです。
レギュラーNIBのブラウンエールよりもカラメルモルトの比率をグンとUPしたエールにシナモンを
ブレンド。ホップは少し控えめ。季節的にアルコール度数は少し上げたいところではありますが、
せっかくのカラメルモルトとシナモンのハ~モニ~~を存分にお楽しみいただきたいと思いまして、
アルコールは5%の設定です。


【クリスマスビール (シナモンエール)  販売は12月7日(頃)を予定しています。

ボトル(小瓶 330ml)   560円 (税別) ※オンラインショップ価格

NORTH ISLAND BEER のオンラインショップでも近日中にご購入いただけるようになります。


今回のクリスマスラベルも、NIBのロゴを作ってくれた僕の友人Mが手がけてくれました。
今年のヴァレンタインラベルもステキなデザインでした。今回もとてもいい感じのラベルです。
数日後に納品になるクリスマスラベル。近日中にブログでもご紹介しますね。



「泥酔 NIGHT ~寝たら負け~ 12/10,12/11 営業時間 18:00~24:00 (通常通り)
<ビールラインナップ>
・バーレーワイン   alc.11%vol.
・インペリアルスタウト alc.8%vol.
・オータムエール   alc.7%vol.
・????エール  alc.7.5%vol. (←名付けはこれから)
・IPA           alc.7%vol.
・黒岳 大雪地ビール alc.8%vol.
(・レギュラーNIB 数種類)
(注意:期間中、他店での居眠りは禁止とさせていただきます。笑)
【Beer Bar NORTH ISLAND イベント(飲むイベント)のお知らせ】
・「泥酔ナイト」   12/10(金)&12/11(土)
・「昼飲み」     12/19(日)
・「昼飲み」     1/23(日)

(昼飲みは毎月最終日曜日に開催していて、今後も基本は毎月最終日曜日開催で変更は無いのですが、
12月と来年1月については12/19、1/23の開催とさせていただきます。)

Beer Bar NORTH ISLAND 12/1の樽生ビール 

~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                    alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                     alc.5.5% vol.
・WEIZEN                     alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.
・カナディアンブラック            alc.5.5% vol.
~北海道のゲストビール~
・はこだてビール 冬のヴァイツェン(15周年記念醸造)   alc.5% vol.

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

Beer Hall NORTH ISLAND12/1の樽生ビール

・ピルスナー                        alc.5% vol.
・ブラウンエール                      alc.5% vol. 
・スタウト                            alc.5% vol.       
・ヴァイツェン                        alc.5% vol.   
・コリアンダーブラック                  alc.5.5% vol.
・IPA                             alc.7% vol.

Beer Hall NORTH ISLAND  東区北26条東1丁目3-8(石造り倉庫)
                               tel:011-752-2550

営業時間 18:00~23:00  定休日 : 日曜日


【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】
近日中にクリスマスビール販売開始!!オンラインショップ

未分類 | CM 02010/12/01(水) 12:12:42

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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