[2011.06.25] 2011.06.25

おはようございます。

お待たせしておりました、明日の「昼飲み」のお知らせです。

今回は、 「”祭り”な昼飲み ~わっしょい~ でございます。

まずはビール。
最近はずっと10種類のビールをご用意してきました昼飲みですが、
今回は9種類になります。(鬼伝説・フランボワーズが残っているうちは10種類)
グレフルIPAが予想以上の売れ行きだったため、NIBは最近は限定ビールなしで
レギュラー6種のみでした。次の限定ビールの完成もまだ先になるので、今回の
昼飲みのために1樽だけキープしていたグレフルIPAを明日開栓しようと思います。
ということで、NIBはレギュラー+グレフルの7種類となります。
ゲストビールは2種類です。1つ目は「北海道のゲストビール」として、
”北海道ビール ピリカワッカ”(千歳)のスタウトを繋ぎます。
ピリカワッカのスタウトは久々の登場です。ノースのスタウトとはまた違うスタイルの
スタウトなので飲み比べも楽しいかと思います。
ゲストの2つ目は「全国のゲストビール」として、”木曽路ビール”(長野)のペールエール
を繋ぎます。最近人気急上昇中らしい木曽路ビール、どうぞお楽しみに。
木曽路の工場長、加地さんが昼飲みの数日後(たぶん29日)にはビアバーに
来てくれる予定です。今回で3度目かな?今月のビアフェスでもお会いしたりと
道外ブルワーで仲良くさせていただいている人の一人です。

さてさて、”祭り”な昼飲みのフードラインナップは、下記にてご確認いただきたいと
思いますが、おそらく「やっぱりね~」といった感じのラインナップかと思います。
昨日も最終の打ち合わせ&試作、試食をしたのですが、店内がリアルに「お祭り臭」
プンプンで、楽しくて美味しい昼飲みになりそうな気がしています。
もちろん、お祭りの屋台フードを再現して、懐かしい?お祭り気分を味わうのが今回の
昼飲みのテーマなので、創作的な焼きそばが登場したり、高級なフランクが出てくる
わけではありません。ただ、お祭りで出てくるのと全く同じよりは、少しは変化を
つけたほうがより面白いのでは、ということで、それぞれのフードに”ビール屋”として
ほんのちょっとだけアレンジを加えました。
たとえば、結構メジャー?なのかもしれませんが、焼きそばを焼く時に水のかわりに
ビールを加えて蒸し焼きにしたり、青のりではない物をふりかけたりと。
まあ、屋台フードですから凝りすぎるのも何だしな~といった感じで、ちょこっとアレンジ
に留めています。
メニューは、焼きそば、イカ焼き、フランクフルト、チキンナゲット、ポテトフライ、
クレープの6種類ですが、タイムセールで13:00、15:00、17:00それぞれちょうどの
時間に揚げたてのスピンや、焼きたてのポップコーン、かき氷も登場します。

札幌祭りに行った人も行けなかった人も、”お祭り臭プンプン”のビアバーで
屋台フードとビールを真昼間から楽しもうじゃありませんか!!

前日告知となってしまいましたが、本日中のご予約でお得なチケットがさらにお得に
なりますので、よろしかったらご予約ください。

それでは明日の「昼飲み」、お楽しみにです!



【”祭り”な昼飲み】  6月26日(日)
場所 : Beer Bar NORTH ISLAND (札幌市中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F) 
時間 : 12:00~18:00 (18:00~通常営業)
内容 : ・昼飲み限定のラインナップでビールがお楽しみいただけます。
     ・フードは昼飲み限定メニューです。
     ・今回の昼飲みフードテーマは”お祭り”でございます。
     ・お会計はご来店時チケットをご購入いただく or キャッシュオンとさせていただきます。
     ・ゆるゆる飲みましょう&食べましょう。
BEER 
今回のBEERは9種類です(最初は10種類かも) 
・ピルスナー
・ブラウンエール
・スタウト
・ヴァイツェン
・IPA
・コリアンダーブラック
・グレフルIPA   ※1樽限定ラスト樽です。
・ペールエール (木曽路ビール・長野県) ※1樽限定
・スタウト (ピリカワッカ・千歳) ※1樽限定
(・フランボワーズ (鬼伝説・登別) ※残りわずか?)
「昼飲み」特別価格! (一律価格ではありませんがサービス価格です)
FOOD 
”祭り”な屋台フード (ビール屋バージョン)
・焼きそば       500円
・イカ焼き       500円
・フランクフルト    350円
・チキンナゲット    400円
・ポテトフライ     150円
・クレープ(チョコバナナorいちごホイップ) 300円
<タイムセール> 
・スピン     13時
・かき氷     15時
・ポップコーン 17時          ALL 100円

チケット 
焼きそば+イカ焼き+ビールレギュラー×2+ビールスモール×2=3,100円!!
(今回のチケットのフードは焼きそば&イカ焼きの組み合わせとなります)
 ※前日の告知となりましたが、本日中のご予約で更にお得な3,000円となります。
  予約価格をご希望の方は常連のお客様でも必ずご予約をお願いいたします!!!!!

チケット予約 →<e-mail>  beer@soleil.ocn.ne.jp←激しくクリック!!
         <ブログ> このブログのコメントからでも予約OKっす。
          <TEL>   朝~夜 011-391-7775 (江別工場) ※作業中で出られない時あり。
                  夕~夜 011-303-7558 (Beer Bar)

Beer Bar NORTH ISLAND 6/25 
~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                    alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
・IPA                       alc.7% vol.
・STOUT                     alc.5.5% vol.
・WEIZEN                     alc.5% vol.
・コリアンダーブラック            alc.5.5% vol.
~北海道のゲストビール~
・フランボワーズ by 鬼伝説ビール (登別)

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】
現在はレギュラービールのみ販売しています。
限定ビールの販売も予定していますのでお楽しみに。→ オンラインショップ


未分類 | CM 02011/06/25(土) 07:19:46

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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