[2012.10.14] 欠品

Beer Bar NORTH ISLAND 10月の「昼飲み」10/28(日)開催です! 
Beer Bar NORTH ISLAND 11月の「昼飲み」11/25(日)開催です!
Beer Bar NORTH ISLAND 12/30(日)は「"忘年会"な昼飲み」です!
 
NORTH ISLAND BEER 出店の物産展情報
 そごう 神戸店(10/3~10/14)
 そごう 大宮店(10/10~10/22) ※樽生も販売中
 高島屋 柏店(10/17~10/22)
 西武 所沢店(10/23~10/29)


こんにちは。

現在、ノースアイランドビール定番6種の欠品が相次いでおります。
皆様にご迷惑をお掛けする結果となり、大変申し訳なく思っております。

先月は「けやきひろば秋のビール祭り」、大通公園の「オータムフェスト」、
今月は代々木公園で開催された「北海食道」にも出店、
さらに今月は本州方面での物産展に4ヶ所出店させていただいたりと、
通常出荷以外のイベント出荷が立て込んだために、
情けなくも定番商品の「欠品」というメーカーとしてあるまじき結果を招いてしまいました。

百貨店での物産展は、樽ではなく瓶ビールの販売がメインとなるため、
現在工場では大量の瓶詰め、そして欠品期間を少しでも縮小すべく
仕込みも急ピッチで進めておりまして、てんやわんや状態です。

瓶ビールの製品化は、比較的単純作業ではありますが
ラベル貼り→瓶洗い(中側)→ビール充填→瓶洗い(外側)→瓶拭き→賞味期限貼り、と
瓶詰め機は使うものの、手動の機械のため工程のほとんどが手作業です。
パートさんにも勤務時間の延長、変則シフトで協力してもらっていますが、
なかなかゴールが見えません。
2名が出張中のため、パートさん含む社員皆で製品化を進めてもギリギリ追いつかないかな?
くらいの苦しい展開のため、最終的にはBOSSの奥さんにもほんの少しラベル貼りを手伝ってもらう事に。

そんなこんなで、工場は瓶詰めと仕込みを中心にその他諸々をフル回転で進めている最中です。
頭の中は「瓶詰め・仕込み・欠品」3つのワードに支配されておりますが、
少しでも早く欠品中の定番商品を復活させたいと思っておりますので、
ラインナップが揃うまで今しばらくお待ち頂きたく存じます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。



121212.jpg
昨日瓶詰めしたビール。
なんかいいことありそう。 (そんなこと言ってる場合じゃないですね・・・)



Beer Bar NORTH ISLAND 10/14 
~NORTH ISLAND BEER~
・PILSNER                   alc.5% vol.
・BROWN ALE                 alc.5% vol.
IPA 欠品中                 alc.7% vol.
STOUT 欠品中              alc.5.5% vol.
WEIZEN 欠品中               alc.5% vol.
・コリアンダーブラック             alc.5.5% vol.
・インペリアルスタウト             alc.8% vol.
~北海道のゲストビール~
・マイルドスタウト ~オホーツクビール・北見~   alc.5% vol.
~本州のゲストビール~
・ヴァイツェン ~スワンレイクビール・新潟~     alc.5% vol.
・ミヤマブロンドHB ~志賀高原ビール・長野~   alc.7% vol.

Beer Bar NORTH ISLAND  中央区南2条東1丁目 M's二条横丁2F
                               tel:011-303-7558

営業時間 18:00~24:00  定休日 : 月曜日

【NORTH ISLAND BEER オンラインショップ】 ←クリック

 

ビール(NIB) | CM 02012/10/14(日) 10:58:18

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2009年の春に工場を札幌から江別に移しました。北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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